Τυρόπιτες κουρού στην τοστιέρα

Τυρόπιτες κουρού στην τοστιέρα…

Υλικά για την ζύμη:

200 γραμμάρια βούτυρο

200 γραμμάρια γιαούρτι

αλάτι

πιπέρι λευκό

1 αυγό

500 γραμμάρια αλεύρι

Υλικά για την γέμιση:

τυριά ή αλλαντικά ή ακόμα και ομελέτα

Εκτέλεση:

Ζυμώνω όλα τα υλικά μαζί να έχω μια μαλακή ζύμη. Άνοίγω λεπτό φύλλο.  Γέμιζω με τυρί φέτα ή ανάμικτα τυριά και ψήνω σε τοστιέρα που κόβει τα τοστ για περίπου 15 -20 λεπτά

Σημείωση : Μπορώ να βάλω και αλλαντικά ή λουκάνικα ψιλοκομμένα ακόμα και ομελέτα.

Καλή επιτυχία.

Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Μαρία Καρανικόλα.