ΤΡΟΥΦΕΣ ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ ΣΕ 10″ΛΕΠΤΑ…
ΥΛΙΚΑ
1 κουτί τυρί σε κρέμα 200gr
1 πακέτο μπισκότα σαβουαγιάρ 200 gr
1 φακελάκι στιγμιαίο καφέ καπουτσίνο
3 κουταλιές του γλυκού Nescafe
4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
σχεδόν γεμάτο 1 φλιτζάνι του τσαγιού χλιαρό νερό
κακάο για το τύλιγμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μπλέντερ διαλύστε τα μπισκότα για να γίνουν σκόνη.
Σε σχεδόν γεμάτο χλιαρό νερό φλιτζάνι του τσαγιού διαλύετε τους καφέδες και το ρίχνετε μέσα στα μπισκότα. Στην συνέχεια ρίχνετε την ζάχαρη άχνη, την κρέμα τυριού, και ανακατεύετε να ενσωματωθούν όλα τα υλικά καλά. Με καθαρά χέρια φτιάχνετε μπαλίτσες. Σε ένα σκεύος καλύπτεται με ένα κομμάτι χαρτί κουζίνας, βάζετε μπαλίτσες μέσα και ρίχνετε από πάνω με σήτα κακάο και πασπαλίζετε από πάνω τις τρούφες. Κουνάτε το σκεύος δεξιά και αριστερά με μικρές κινήσεις και ρολαρετε μέχρι να καλυφθούν όλες οι τρούφες τιραμισού με το κακάο. Βάζετε σε χαρτάκια και μετά στο ψυγείο να παγώσουν και σερβίρετε.
Καλή επιτυχία.
Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Γωγώ Σαμίου.
