ΥΛΙΚΑ :
2,5 πακέτα μπισκότα με γεύση φράουλα
1 φυτική σαντιγύ
σιρόπι φράουλα
1/2 κούπα κακάο
κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
μερικές φράουλες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Ξεκινάμε χτυπώντας τη φυτική σαντιγί να έχει να σφίξει. Στη συνέχεια τη χωρίζουμε σε 2 μέρη.Στο ένα προσθέτουμε το κακάο και ξαναχτυπάμε,ενώ στο δεύτερο ρίχνουμε το χρώμα ζαχ/κης και μισό περίπου μπουκάλι από το σιρόπι και ανακατεύουμε με το μίξερ.
Σε φόρμα με αποσπώμενο στεφάνι,στρώνουμε τα μπισκότα φράουλα.Στη συνέχεια απλώνουμε τη σαντιγί με το κακάο.Συνεχίζουμε με άλλη μια στρώση μπισκότων και τη σαντιγί με γεύση φράουλα.
Διακοσμούμε με μερικά μπισκότα,φρέσκες φράουλες και σιρόπι φράουλα

Καλή επιτυχία.

Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Έφη Μπαξεβάνη.