Η παιδοδιατροφολόγος και μαμά Dahlia Rimmon εξηγεί τι είναι το «toddler dinner» και γιατί πρέπει να του δώσετε μια ευκαιρία.
Eλάχιστο ή καθόλου μαγείρεμα, μηδενική προετοιμασία, λιγοστό καθάρισμα. Σας πείσαμε ή όχι ακόμα;
Όταν η εξάντληση χτυπά την πόρτα ή όταν ο χρόνος τρέχει για να προλάβετε εκείνο το επαγγελματικό deadline, η σκέψη του ότι πρέπει να μαγειρέψετε γίνεται απλώς μια ακόμα αγγαρεία.
Σε αυτές τις περιπτώσεις, το μόνο που θέλετε να κάνετε είναι να σηκώσετε τα χέρια ψηλά και να παραγγείλετε φαγητό απ’ έξω, αλλά αντ’ αυτού, στραφείτε στο «toddler dinner».
Τι είναι το «toddler dinner»
Το «toddler dinner» είναι μία νέα εκδοχή της πρόσφατης τάσης του «girl dinner», που πιθανώς έχετε δει στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.
Το «κοριτσίστικο δείπνο» είναι γεύματα που δε χρειάζονται πολύ μαγείρεμα και δημιουργούνται από ό,τι έχετε στο ψυγείο και στα ντουλάπια της κουζίνας σας. Σας έχουν περισσέψει ελιές και μπαγιάτικο ψωμί; Φρυγανίστε το ψωμί και μαζί με ελιές και λίγο αβοκάντο φτιάξτε, το girl dinner είναι έτοιμο.
Έτσι, το «δείπνο για νήπια» είναι μία λύση για τις πολύ φορτωμένες μέρες σας. Η παιδοδιατροφολόγος Dahlia Rimmon εξηγεί : «Ως μαμά που είναι επίσης παιδιατρική διαιτολόγος, είμαι υπέρ της απλότητας, οπότε είμαι απόλυτα σύμφωνη με την ιδέα των γευμάτων που δε χρειάζονται ιδιαίτερο μαγείρεμα, μηδενική προετοιμασία και ελάχιστο καθάρισμα».
Ένα βραδινό για toddlers μπορεί να αποτελείται από μερικές φέτες τυρί, κράκερς, το τελευταίο τουρσί αγγουράκι στο βάζο και χούμους. Είναι στην πραγματικότητα ο τέλειος συνδυασμός πρωτεϊνών, λαχανικών , λιπαρών και υδατανθράκων.
Οι επικριτές του girl dinner ισχυρίζονται ότι η προσέγγιση αυτή προάγει την κουλτούρα της δίαιτας, υπονοώντας ότι έχει να κάνει με μικρές μερίδες και λίγες θερμίδες. Στο αρχικό βίντεο της Olivia Maher κάθε άλλο παρά αυτό ήταν.
Το πιάτο της περιείχε μια ισορροπημένη σειρά βασικών ομάδων τροφίμων (χωρίς το κρασί) και προφανώς δεν μπορούμε να μετρήσουμε με ακρίβεια το μέγεθος των μερίδων.
Πώς να φτιάξετε το toddler dinner
Το βραδινό για νήπια μπορεί να είναι τόσο απλό όσο το να περιλαμβάνει πρωτεΐνη όπως γιαούρτι, τυρί cottage, διάφορους ξηρούς καρπούς (για μεγαλύτερα παιδιά), φέτες γαλοπούλας και βρασμένες φακές , ή εύκολες επιλογές όπως ψαροκροκέτες ή κοτομπουκιές.
Συνδυάστε τα με ντιπ για υγιεινά λιπαρά, όπως χούμους, ταχίνι ή γουακαμόλε. Τα φρούτα ή λαχανικά μπορούν να είναι baby καρότα, σέλινο, πιπεριές και μούρα.
Για άμυλο και δημητριακά μπορείτε να προσθέσετε κράκερς, ψωμί σε φέτες, ρυζογκοφρέτες ή καλαμπόκι. Ο στόχος είναι η ελάχιστη προσπάθεια και προετοιμασία, που σημαίνει λιγότερο καθάρισμα και ακαταστασία .
Εάν ακόμα αμφιταλαντεύεστε για το εάν πρέπει να δοκιμάσετε το toddler dinner, σκεφτείτε το εξής: όχι μόνο ανακουφίζει το σωματικό και ψυχικό σας βάρος, αλλά είναι επίσης budget friendly, συμβάλλοντας ταυτόχρονα στη μείωση της σπατάλης φαγητούκαι αποτελεί ένα «διάλειμμα» από τα συνηθισμένα. Γιατί λοιπόν να μην του δώσετε μια ευκαιρία;
Πηγή: mother.ly
