Σοκολατάκια με καραμέλα, σοκολάτα, και βουτυροκρεμα…
Τόσο σοκολατένια όσο δεν πέρνει…
Εύκολο, με το κέικ που μας έμεινε…
Υλικά (Για περίπου 40 σοκολατάκια)
ΒΟΥΤΥΡΟΚΡΕΜΑ
ΥΛΙΚΑ:
250 γρ. βούτυρο φυτικό
250 γρ. ζάχαρη άχνη
2 βανίλιες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Χτυπάμε με το μιξερ και τα δυο υλικά μέχρι να ενωθούν και να αφρατέψουν.
Υλικά για τα σοκολατάκια
500γρ. κέικ τρίμενο
1 κουτί ζαχαρούχο καραμέλα
100γρ. κουβερτούρα λιωμένη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε ολα τα υλικά μαζι σε μια λεκάνη, ανακατεύουμε.
Στρώνουμε λαδόκολλα σε ενα ταψάκι, και απλώνουμε το μίγμα, βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει.
Υλικά για γλάσο σοκολάτας (που θα ρίξουμε πάνω στα σοκολατάκια μας):
100 γρ. σοκολάτα γάλακτος
100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
100 γ.ρ κρεμα γάλακτος
1 κουτάλια βουτυρο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε την κρεμα γάλακτος να ζεσταθεί πριν αρχίσει να βράζει αποσύρουμε απο την φωτιά.
Ανακατεύουμε καλά να ενωθούν τα υλικά, και την ρίχνουμε επάνω στο ταψάκι με το μίγμα.
Βάζουμε να παγώσει ξανά.
Όταν είναι έτοιμο κόβουμε σε τετράγωνα κοματάκια γαρνίρουμε με βουτυρόκρεμα.
Καλή επιτυχία.
Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Παναγιώτα Μακρή, τις συνταγές της οποίας μπορείτε να βρείτε και εδώ Cooking Tips’ Παναγιωτα Μακρη : ttps://www.facebook.com/Cooking-Tips-%CE%A0%CE%B1%CE%BD%CE%B1%CE%B3%CE%B9%CF%89%CF%84%CE%B1-%CE%9C%CE%B1%CE%BA%CF%81%CE%B7-401556470038863/).
