Μια σημαντική εκδήλωση για την προώθηση της ευεξίας και της υγείας στον Δήμο Τρικκαίων, υλοποιείται το Σάββατο 15 Οκτωβρίου 2022.
Με αφορμή την Παγκοσμια ημέρα διατροφής (στις 16 Οκτωβρίου κάθε χρόνου) ο Δήμος Τρικκαίων έθεσε υπό την αιγίδα του τη σημαντική ημερίδα για τη διατροφή, που διοργανώνει το τμήμα Διαιτολογίας – Διατροφολογίας της ΣΕΦΑΑΔ του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
Η ημερίδα αποσκοπεί στο να θέσει τα βασικά ενημερωτικά ζητήματα για τη διατροφή, με πλήθος θεματικών ενοτήτων. Αυτές αφορούν, τόσο στα ειδικά χαρακτηριστικά της γαστρονομίας και διατροφής στον νομό Τρικάλων, όσο και σε ζητήματα επί μέρους ομάδων του πληθυσμού σε σχέση με την υγεία τους. Σημειώνεται ότι θα τιμηθεί, παραλλήλως, η ομότιμη καθηγήτρια του Πανεπιστημίου Αθηνών και μέλος της Ακαδημίας Αθηνών κ. Α. Τριχοπούλου.
Η ημερίδα τέθηκε και υπό την αιγίδα της Ενωσης Διαιτολόγων Διατροφλόγων Ελλάδας και θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 15 Οκτωβρίου 2022 στο Πνευματικό κέντρο Δήμου Τρικκαίων «Αθανάσιος Τριγώνης», τις ώρες 08:00 – 14:00.
Αναλυτικά το πρόγραμμα της ημερίδας:
08:00 – 08:30: Προσέλευση
08:30 – 09:00 : Χαιρετισμοί & Βράβευση κ. Α. Τριχοπούλου, Ομότιμης Καθηγήτριας Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και Μέλους της Ακαδημίας Αθηνών
09:00 – 09:30 Κεντρική ομιλία (Προεδρείο: Ρ. Κωστή, Ο. Ανδρούτσος)
– Μεσογειακή Διατροφή (Α. Τριχοπούλου, Ομότιμη Καθηγήτρια ΕΚΠΑ)
09:30- 11:00: Θεματική ενότητα 1
«Δράσεις προαγωγής υγείας και γαστρονομίας στον Νομό Τρικάλων» (Προεδρείο: Α. Μανούρας)
Ομιλία 1: Προώθηση της γαστρονομίας στο Ν. Τρικάλων – ΜΕΤΕΩΡΙΣΙΜΟ (Β. Γιαγιάκος Πρόεδρος Επιμελητηρίου Τρικάλων, Δ. Τσόλας, Μέλος ΔΣ Επιμελητηρίου Τρικάλων)
Ομιλία 2: Καινοτόμες μέθοδοι για τη διαιτητική διαχείριση του μεταβολικού συνδρόμου σε ενήλικες. Ευρωπαϊκό Πρόγραμμα GATEKEEPER (Γ. Παπαγιαννοπούλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Επιστ. Συνεργ. ΤΔΔ)
Ομιλία 3: Συνεργασία του ΤΔΔ με το 11° Νηπιαγωγείο Τρικάλων (Σ. Ρέμου, Δ/ντρια 11ου Νηπιαγωγείου Τρικάλων)
11:00-11:30: Διάλειμμα
11:30-13:00 Θεματική ενότητα 2
«Διατροφή & υγεία» (Προεδρείο: Φ. Μπονώτη)
Ομιλία 1: Μυστικά του τρόπου ζωής για υγιή γήρανση και μακροβιότητα (Ρ. Κωστή, Αναπλ. Καθηγήτρια ΤΔΔ)
Ομιλία 2: Παιδική παχυσαρκία (Ο. Ανδρούτσος, Αναπλ. Καθηγητής ΤΔΔ)
Ομιλία 3: Διατροφή των εφήβων: Στόχοι και προβληματισμοί (Μ. Παπαγιάννη, Επικ. Καθηγήτρια ΤΔΔ)
Ομιλία 4: Λειτουργικά τρόφιμα και υγεία: Η περίπτωση του ροδιού (Α. Βεσκούκης, Επικ. Καθηγητής ΤΔΔ)
Ομιλία 5: Διατροφή και υγεία των οστών (Κ. Γεωργακούλη, Επικ. Καθηγήτρια ΤΔΔ)
13:00: Συμπεράσματα/ Κλείσιμο ημερίδας
Α. Μανούρας, Καθηγητής και Πρόεδρος ΤΔΔ.
