Σαλάτα μαρούλι ρόκα και σως μπαλσάμικο

Υλικά

• 1 μαρούλι
• Μισό ματσάκι ρόκα
• 100 γρ. τυρί φέτα
• Ντοματίνια ή λιαστή ντομάτα

Για τη σως:

• 1/3 φ. καφέ λάδι
• 1 κ.σ μπαλσάμικο
• Λίγο αλάτι

Εκτέλεση

• Πλένουμε πολύ καλά τα λαχανικά μας και τα αφήνουμε να στεγνώσουν πολύ καλά.
• Κόβουμε το μαρούλι και τη ρόκα σε χοντρά κομμάτια και τα βάζουμε στην γαβάθα που θα σερβίρουμε την σαλάτα.
• Κόβουμε τα ντοματινια στην μέση και τα βάζουμε και αυτά στην σαλάτα.
• Κόβουμε σε κύβους την φέτα και την ρίχνουμε και αυτή πάνω στην σαλάτα.
• Ρίχνουμε πάνω στη σαλάτα όλα τα υλικά της σως (ρίχνουμε τη σως μόλις είναι να σερβίρουμε τη σαλάτα μας).

Καλή επιτυχία.

Την συνταγή μας έστειλε ο ξενώνας “Μαργαρίτα”.