Η διατροφική καθοδήγηση έχει γίνει απαραίτητη μιας και όσο περνάει ο καιρός μεγαλύτερη σύγχυση κυριαρχεί γύρω από το θέμα της σωστής διατροφής.
Δεν είναι λίγες οι φορές που ακόμα και επαγγελματίες υγείας προωθούν λανθασμένες διατροφικές τακτικές, απλά για να μείνει “ευχαριστημένος” ο πελάτης με το βάρος του.
Αυτό όμως έχει ως αποτέλεσμα την λανθασμένη συσχέτιση του σωματικού βάρους με την συνολική υγεία του κάθε ατόμου.
Αν λοιπόν νιώθεις πως και εσύ ανήκεις σε αυτόν το φαύλο κύκλο με τα αναπάντητα ερωτήματα, ή νιώθεις μπερδεμένη από όσα διαβάζεις και δεν ξέρεις τι να πιστέψεις, ή ενώ έχεις πολλά προγράμματα διατροφής μαζεμένα στο συρτάρι σου δεν μπορείς με τίποτα να τα ακολουθήσεις, καλό θα ήταν να κάνεις το εξής…
Πριν επισκεφτείς έναν διαιτολόγο, κάνε μερικές ερωτήσεις στον εαυτό σου.
1. Απο το 1 – 5, όπου το 5 είναι το μέγιστο, πόσο έτοιμη νιώθω για να αλλάξω τον τρόπο ζωής μου;
2. Είμαι έτοιμη να κάνω σωστές διατροφικές αλλαγές, οι οποίες δεν θα επιβαρύνουν την υγεία μου;
3. Αναγνωρίζω τα διατροφικά μου λάθη;
4. Θα αφιερώνω αρκετό χρόνο για την προετοιμασία των γευμάτων μου;
5. Σκοπεύω να αρχίσω κάποιο είδος γυμναστικής που να με ευχαριστεί;
6. Ενοχοποιώ το φαγητό σε «καλό» και «κακό»;
7. Ποια είναι η σχέση μου με το φαγητό;
8. Κατηγορώ τον εαυτό μου όταν θα φάω κάτι που απολαμβάνω; Π.χ. γλυκό ή φαγητό;
Ο σκοπός των ερωτημάτων δεν είναι για να στήσεις τον εαυτό σου στον τοίχο, αλλά για να εντοπίσεις τις πιθανές αδυναμίες σου και να τις συζητήσεις με το διαιτολόγο σου ώστε να μπορεί να σε κατευθύνει κατάλληλα.
Η σωστή διατροφή για τον καθένα έχει διαφορετική έννοια, άλλοτε «στέρηση» άλλοτε «λίγο απ’ όλα».
Επομένως, κάνε μια ανασκόπηση των διατροφικών σου συμπεριφορών και με καθοδηγητή τον διαιτολόγο σου προσπάθησε να “απαλλαγείς” από αρνητικές σκέψεις γύρω από το φαγητό.
Διαμόρφωστε μαζί ένα υγιεινό διατροφικό πλάνο με σταδιακή βελτίωση και υλοποίηση των στόχων σου.
Tip Διαιτολόγου: Δεν υπάρχει άσπρο και μαύρο στη διατροφή αλλά κάτι ενδιάμεσο.
Αγάπησε το σώμα σου και μην προσπαθείς να πετύχεις κάτι που δεν είναι εφικτό από τη μια στιγμή στην άλλη.
Στόχευσε σε μια διατροφική αλλαγή ανά εβδομάδα και βελτίωσε τον εαυτό σου σταδιακά, αλλάζοντας πρώτα τρόπο σκέψης.
Χρυστάλλα Κατελάρη
Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολός, MSc
CHANGE EAT – Clinical Dietitians & Associates
