Πώς θα καθαρίσεις και θα απολυμάνεις την επιφάνεια κοπής για να μαγειρεύεις άφοβα.
Το ξύλο κοπής είναι αναμφίβολα ένα από τα must-have εργαλεία στην κουζίνα ενός σπιτιού και έχει πολλές, διαφορετικές χρήσεις. Μας βοηθά να κόψουμε τα αγαπημένα μας φρούτα και λαχανικά όπως επίσης και το κρέας.
Στην αγορά διατίθενται κυρίως σε ξύλινη και πλαστική εκδοχή, με την πλειοψηφία να επιλέγει την κλασική, ξύλινη επιφάνεια.
Πώς θα καθαρίσεις σωστά το ξύλο κοπής
Ο καθαρισμός του είναι πολύ σημαντικός και αναγκαίος καθώς το ξύλο κοπής συσσωρεύει αρκετά μικρόβια και βακτήρια που πρέπει να απομακρύνονται. Υπάρχουν πολλοί εύκολοι τρόποι καθαρισμού και σήμερα θα μοιραστούμε μαζί σου όλα τα μυστικά για αν το καθαρίζεις σωστά και αποτελεσματικά.
Πώς να καθαρίσεις την ξύλινη επιφάνεια κοπής: Ξέπλυνε καλά με νερό και σαπούνι το ξύλο κοπής μετά από κάθε χρήση. Στέγνωσε το ξύλο πολύ καλά και πασπάλισε την επιφάνεια με χοντρό αλάτι ή μαγειρική σόδα. Τρίψε με ένα σφουγγάρι και ένα λεμόνι κομμένο στη μέση. Τα λεμόνια αποτελούν ένα υπέροχο προιόν καθαρισμού χάρη στις αντιβακτηριακές ιδιότητές τους.
Πριν πετάξεις τρόφιμα άκου την προειδοποίηση ειδικού για την αλήθεια που αφορά την ημερομηνία λήξης
Πώς να καθαρίσεις την πλαστική επιφάνεια κοπής:
Ανακάτεψε 1 κ.σ. μαγειρική σόδα, 1 κ.γ. αλάτι και 1 κ.γ. νερό μαζί σε ένα μικρό μπολ, μέχρι να γίνει μια πάστα. Εφάρμοσε την πάστα στη μία πλευρά της επιφάνειας κοπής. Πλύνε καλά και τρίψε με μια βούρτσα. Ξέπλυνε με νερό και σαπούνι. Στέγνωσε την επιφάνεια με ένα καθαρό πανί. Βάλε σε ένα μπουκάλι λευκό ξύδι και ψέκαζε συχνά με αυτό την επιφάνεια κοπής σου. Το ξύδι θα εξουδετερώσει τις οσμές καθώς λειτουργεί σαν ένα φυσικό απολυμαντικό.
Στο video που ακολουθεί θα δεις τη διαδικασία βήμα-βήμα.
Πηγή κεντρικής: unsplash
