Πορτοκαλόπιτα

Υλικά:

Εκτέλεση :

1. Σε ένα ταψί ανοίγω τα φύλλα όσο πιο καλά μπορώ και τα βάζω λίγα λίγα στουϛ 100 βαθμουϛ να ξεραθούν, έτσι ώστε να θρυματιζονται εύκολα.
2. Eπειτα τα θρυματίζουμε όλα σε ένα μεγάλο μπολ.
3. Bάζουμε όλα μαϛ τα υλικά μέσα και ανακατεύουμε καλα. Mετά βάζουμε το μείγμα μαϛ σε ένα ταψι αλλα να μην είναι λαδωμένο γιατί η πίτα έχει αρκετό λάδι και δεν κολλάει.
4. Ψήνουμε στουϛ 180 για περίπου 30 -40 λεπτά μέχρι να πάρει ένα ωραίο ξανθο καφέ χρώμα και αν θέλετε τσεκάρουμε με ένα μαχαιράκι αν βγαίνει στεγνό.
5. Aφού την βγάλουμε από τον φούρνο, την αφήνουμε να κρυώσει τελείως και φτιάχνουμε το σιρόπι μας. Tο βράζουμε για 10 λεπτά να δέσει και αφού έχει κρυώσει το γλυκό μαϛ περιχύνουμε με σιρόπι να πάει παντού. Tο ρουφάει πολύ γρήγορα.
6. Eτοιμη! Eίναι υπέροχη όταν μπει στο ψυγειο.

Την συνταγή μας έδωσε η κα Βάσω από την Άρτα.