Πολύχρωμα υγιεινά επιδόρπια κερδίζουν… εξ όψεως

Χρησιμοποιώντας φρέσκα φρούτα ως κύριο συστατικό η καλλιτέχνις της ζαχαροπλαστικής δημιουργεί πολύχρωμα υγιεινά επιδόρπια που πηγαίνουν την τέχνη των τροφίμων ένα βήμα παραπέρα. Ο σκοπός εδώ είναι η δημιουργική παρουσίαση των επιδορπίων, έτσι ώστε να κερδίζουν πρωτίστως τις εντυπώσεις με την εμφάνισή τους και δευτερευόντως με την γεύση, που έτσι ή αλλιώς είναι εξαιρετική.

Για να επιτύχει το τελικό αποτέλεσμα η δημιουργός χρησιμοποεί μαχαίρια μπισκότων, ξυλάκια ακόμα και κώνους παγωτού. Επίσης τοποθετεί τα φρούτα ανάλογα με το χρώμα τους, δημιουργώντας όμορφα σχέδια. “Όλα έχουν να κάνουν με την εμφάνιση και πρέπει ο καταναλωτής να… δυσκολεύεται να καταναλώσει τα επιδόρπια”, αναφέρει εκείνη, που υπογράφει ως Sine και παρουσιάζει τις δημιουργίες της στο Instagram, στον λογαριασμό Foodbites.