Ένας νόστιμος φυσικός καρπός που έχει πλούσια γλυκόξινη γεύση έχει αποδειχθεί ότι είναι πολύτιμος σύμμαχος του οργανισμού σας. Το φρούτο αυτό είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα και έχει πολλαπλά οφέλη.
Τα κράνμπερι είναι το φρούτο ενός θάμνου και ανήκει στην ίδια οικογένεια με άλλα μούρα.
- Περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα
- Προλαμβάνουν τις λοιμώξεις του ουροποιητικού
- Προλαμβάνουν τον καρκίνο του στομάχου
- Προστατεύουν την καρδιά
1. Περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα
Τα κράνμπερι είναι πλούσια πηγή αρκετών βιταμινών και ανόργανων συστατικών, ιδιαίτερα βιταμίνης C. Περιέχουν μαγγάνιο που είναι απαραίτητο για τον μεταβολισμό και το ανοσοποιητικό σας, βιταμίνη Ε, βιταμίνη Κ1 και χαλκό που είναι ένα ιχνοστοιχείο, συχνά χαμηλό στη δυτική διατροφή. Σημειώνεται πως η ανεπαρκής πρόσληψη χαλκού μπορεί να έχει δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία της καρδιάς.
2. Προλαμβάνουν τις λοιμώξεις του ουροποιητικού
Τα κράνμπερι είναι μια πλούσια πηγή διαφόρων βιοενεργών φυτικών ενώσεων. Ορισμένες από αυτές, όπως οι προανθοκυανιδίνες τύπου Α, συμβάλλουν στην πρόληψη των ουρολοιμώξεων.
Εάν υποψιάζεστε ότι έχετε ουρολοίμωξη, μιλήστε με τον γιατρό σας γιατί θα χρειαστείτε μάλλον αντιβίωση. Να θυμάστε ότι τα κράνμπερι δεν είναι αποτελεσματικά για τη θεραπεία των λοιμώξεων. Μειώνουν μόνο τον κίνδυνο να τις εμφανίσετε.
Η μόλυνση από το βακτήριο Helicobacter pylori (H. pylori) θεωρείται σημαντική αιτία καρκίνου του στομάχου, φλεγμονής του στομάχου και έλκους.
Τα κράνμπερι περιέχουν μοναδικές φυτικές ενώσεις γνωστές ως προανθοκυανιδίνες τύπου Α, οι οποίες μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου του στομάχου εμποδίζοντας το H. pylori να προσκολληθεί στην επένδυση του στομάχου σας.
Τα κράνμπερις περιέχουν διάφορα αντιοξειδωτικά που είναι ευεργετικά για την υγεία της καρδιάς. Σε αυτά περιλαμβάνονται οι ανθοκυανίνες, οι προανθοκυανιδίνες και η κερκετίνη.
Σε μελέτες, ο χυμός ή τα εκχυλίσματα cranberry έχουν αποδειχθεί ευεργετικά για διάφορους παράγοντες κινδύνου καρδιακών παθήσεων.
Τα κράνμπερι μπορεί να βοηθήσουν γιατί:
- Αυξάνουν τα επίπεδα της HDL (καλής) χοληστερόλης σας.
- Συμβάλλουν στη μείωση των επιπέδων της LDL (κακής) χοληστερόλης σε άτομα με διαβήτη.
- Συμβάλλουν στη μείωση της δυσκαμψίας των αιμοφόρων αγγείων σε άτομα με καρδιακές παθήσεις.
- Μειώνουν την αρτηριακή πίεση
- Μειώνουν τα επίπεδα ομοκυστεΐνης στο αίμα και τον κίνδυνο φλεγμονής στα αιμοφόρα αγγεία.
ΠΗΓΗ: www.oloygeia.gr
