O πόνος στα γόνατα, στους ώμους ή στην πλάτη είναι ένα πολύ κοινό σύμπτωμα στις μέρες μας, που απασχολεί τουλάχιστον 1 στους 5 ανθρώπους.
Οι πόνοι των αρθρώσεων φαίνεται να έχουν άμεση σχέση με την ηλικία και τον σύγχρονο τρόπο ζωής, που χαρακτηρίζεται από έλλειψη κίνησης, κακή στάση, παχυσαρκία.
Στους άνω των 50-60 ετών, η πιθανότερη αιτία του πόνου στις αρθρώσεις είναι η οστεοαρθρίτιδα, η οποία συνήθως προσβάλλει μία ή δύο αρθρώσεις και εξελίσσεται με εξάρσεις και υφέσεις.
Σε περίπτωση που η προσβολή των αρθρώσεων είναι συμμετρική και συνοδεύεται από πυρετό, το πιθανότερο είναι πως πρόκειται για κάποια φλεγμονώδη αρθρίτιδα – συνήθως αυτοάνοσης αιτιολογίας.
Δείτε στο βίντεο που ακολουθεί πώς θα φτιάξετε τον χυμό που ανακουφίζει από τους πόνους στις αρθρώσεις:
Δείτε 5 κατηγορίες τροφών που πρέπει να αποφεύγετε για να προλάβετε τους πόνους στις αρθρώσεις:
Γλουτένη
Οι πάσχοντες από αρθρίτιδα έχουν ευαισθησία στη γλουτένη, η οποία βρίσκεται στο σιτάρι, το κριθάρι και τη σίκαλη.
Όσοι έχουν διαγνωστεί με κοιλιοκάκη, μία πάθηση στην οποία η γλουτένη βλάπτει το έντερο και προκαλεί πόνο στις αρθρώσεις, μπορούν να ανακουφιστούν αν υιοθετήσουν διατροφή χωρίς γλουτένη
Κορεσμένα λιπαρά
Τα κορεσμένα λιπαρά ευνοούν τη φλεγμονή στο λιπώδη ιστό, δείχνουν σχετικές μελέτες. Τροφές πλούσιες σε κορεσμένα λιπαρά είναι η πίτσα, το τυρί, το κρέας, το φοινικέλαιο και τα διάφορα αρτοσκευάσματα.
Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε κορεσμένα λιπαρά αυξάνει επίσης τον κίνδυνο υψηλών επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, γεγονός που αποτελεί παράγοντα κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.
Ωμέγα-6 λιπαρά οξέα
Σε αντίθεση με τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι επωφελή για τους πόνους της αρθρίτιδας, τα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα μπορεί να έχουν το αντίθετο αποτέλεσμα. Είναι ένα βασικό λιπαρό οξύ που το σώμα χρειάζεται για τη φυσιολογική του ανάπτυξη, αλλά σε μεγάλες ποσότητες προκαλεί φλεγμονώδεις χημικές ουσίες στο σώμα. Αυτά τα λιπαρά οξέα βρίσκονται σε τροφές όπως το καλαμποκέλαιο, το ηλιέλαιο, η σόγια, τα φιστίκια, η μαγιονέζα και έτοιμες σάλτσες.
Επεξεργασμένοι υδατάνθρακες
Οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη και μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή. Τα προϊόντα από λευκά άλευρα (ψωμιά, κράκερ κλπ.), το λευκό ρύζι, οι άσπρες πατάτες (πουρές και τηγανητές πατάτες), καθώς και πολλά δημητριακά είναι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες. Οι τροφές αυτές προκαλούν παχυσαρκία και άλλες χρόνιες παθήσεις.
MSG ή γλουταμινικό μονονάτριο
Το γλουταμινικό μονονάτριο είναι ένα πρόσθετο τροφίμων το οποίο χρησιμοποιείται συνήθως στην ασιατική διατροφή και στις σάλτσες σόγιας. Αυτή η χημική ουσία αυξάνει τη χρόνια φλεγμονή και μπορεί να έχει επιπτώσεις στην υγεία του ήπατος. Βρίσκεται επίσης σε έτοιμα φαγητά όπως σούπες, σάλτσες για σαλάτες και αλλαντικά.
www.onmed.gr
πηγή :https://www.giatros-in.gr/2020/12/12/o-chymos-poy-anakoyfizei-toys-ponoys-stis-arthroseis/
