Μαρμελάδα πεπόνι…
Υλικα :
1 κιλό πεπόνι
1 κιλό ζάχαρη
2 βανίλιες
Εκτέλεση :
Καθαρίζουμε και πολτοποιούμε το πεπόνι, βάζουμε σε μία κατσαρόλα και ξαφρίζουμε ρίχνουμε και την ζάχαρη και λίγο πριν δέσει τελείως η μαρμελάδα ρίχνουμε τις βανίλιες. Τέλος βάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα.
Καλή επιτυχία.
Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Μαρία Χαροκόπου.
