Αγαπημένα όλων Μάφινς αυτά τα μικρά κεκάκια. Γλυκά και Αλμυρά είναι εύκολα και νόστιμα. Μπορούμε να τα φτιάξουμε με πολλές παραλλαγές. Μια αλμυρή συνταγή θα φτιάξουμε σήμερα. Για παιδικά πάρτι-γιορτές-πρωινό με τον καφέ μας. Θα χρειαστούμε πέντε λεπτά να τα φτιάξουμε. Πάμε να παίξουμε και να φτιάξουμε Μαφινάκια…
Θα χρειαστώ:
1 κούπα & 2 κ.σ αλεύρι γ.ο.χ
1 κ.γ. μπέικιν
1/2 κ.γ. αλάτι
1 κούπα γάλα
1 κούπα τριμμένα τυριά-αλάτι-πιπέρι
Μπορώ να προσθέτω μπέικον,μανιτάρια,λιαστές ντομάτες,ελιές,ανανά,φέτα
Πως τα φτιάχνω:
Προθερμαίνω τον φούρνο στους 180 βαθμούς και ετοιμάζω 6 θήκες μάφιν.
Ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί λίγο αλάτι,πιπέρι (αν είναι αλμυρά τα τυριά δεν βάζω αλάτι). Αδειάζω με το κουτάλι του παγωτού το μείγμαστις θήκες και ψήνω 30 λεπτά περίπου.
Ελέγχω πάντα με οδοντογλυφίδα αν έχουν ψηθεί.
Αφήνω 5 λεπτά και βάζω τα Μάφιν σε σχάρα.
Παίξτε στην κουζίνα με τα παιδάκια σας
«Καλή γλυκιά όρεξη elpidas little corner»
Καλή επιτυχία .
Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Ελπίδα Χαραλαμπίδου , τις συνταγές της οποίας μπορείτε να δείτε και στην σελίδα της : http://elpidaslittlecorner.blogspot.gr/2016/11/blog-post_9.html
