Κοτοσαλάτα by Mairh No 2, πολλά χρόνια έφτιαχνα μια κοτοσαλάτα που άρεσε πάρα πολύ στους δικούς μου. Τώρα όμως για μια αγαπημένη μου φίλη που δεν της αρέσει καθόλου το καλαμπόκι δοκίμασα μερικές αλλαγές. Έτσι και εγώ έκανα τις δικές μου αλχημείες. Τελικά βγήκε πολύ νόστιμη και η κοτοσαλάτα by Mairh No 2…
Υλικα :
2 στήθια κοτόπουλο
2 χοντρές φέτες ζαμπόν
μια κούπα ψιλοκομμένο Milner
600 γρ. μαγιονέζα
3 κ.σ. κέτσαπ
μπόλικο αλατοπίπερο
2 χοντρές φέτες ζαμπόν
μια κούπα ψιλοκομμένο Milner
600 γρ. μαγιονέζα
3 κ.σ. κέτσαπ
μπόλικο αλατοπίπερο
Εκτέλεση :
Βράζουμε σε αλατισμένο νερό το στήθος κοτόπουλου.
Το στραγγίζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
Το κόβουμε μικρά κυβάκια
Ψιλοκόβουμε το ζαμπόν και το τυρί.
Τα ενώνουμε όλα μαζί και προσθέτουμε την μαγιονέζα.
Πρέπει να μείνουν στο ψυγείο μια νύχτα να δέσουν τα υλικά.
Οι δοσολογίες είναι για μεγάλη ποσότητα κοτοσαλάτας.
Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Μαίρη Καρακασίδη ή αλλιώς Γιαγια Μαίρη εν δράση (τις συνταγές της οποίας μπορείτε να βρείτε και εδώ http://giagiamairi.dimosbox.gr/ και στην σελίδα https://www.facebook.com/%CE%93%CE%B9%CE%B1%CE%B3%CE%B9%CE%B1-%CE%9C%CE%B1%CE%B9%CF%81%CE%B7-%CE%B5%CE%BD-%CE%B4%CF%81%CE%B1%CF%83%CE%B7-725351180896546/).
