Κολοκυθάκια τηγανητά!!!
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="300" width="223" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Υλικά :
κολοκυθάκια
σταρένιο αλεύρι
αραβοσιτέλαιο
αλάτι
Εκτέλεση :
Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σαν πατάτες “στικς”. Αλατίζουμε και αφήνουμε για 2 ώρες να στραγγίξουν πολύ καλά. Αλευρώνουμε με σταρένιο αλεύρι και τηγανίζουμε σε βαθύ σκεύος και σε μπόλικο αραβοσιτέλαιο.
Καλή επιτυχία.
Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Γωγώ Σαμίου.