Κολοκυθάκια και μελιτζάνες σπιράλ τηγανητές

Υλικά :

κολοκυθάκια

μελιτζάνες

αλάτι

αλεύρι

λάδι για το τηγάνισμα

Εκτέλεση:

Αλάτισα τα κολοκυθάκια και τις μελιτζάνες και τα πέρασα  με αλεύρι και τέλος τηγανίζω σε καφτο λάδι. Για το σχήμα δείτε τις φωτογραφίες.

Καλή επιτυχία.

Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Σία Στάμου.