Η Τρικαλινή γη… πλούσια κι εύφορη χαρίζει απλόχερα το… χρυσάφι της, τον πλούτο της. Πόση ομορφιά μπορεί να κρύβει εικόνα…
“Τα τελευταία χρόνια μεγάλες εκτάσεις του κάμπου αλλά και των ημιορεινών περιοχών των Τρικάλων καλύπτονται από καλλιέργεια βρόμης. Η βρόμη είναι ένα ποώδες δημητριακό το οποίο ευδοκιμεί ακόμη και σε μη αρδευόμενα χωράφια, αφού αρκείται στις ανοιξιάτικες βροχοπτώσεις” μας πληροφορεί ο Χρήστος Μπουλούμπασης που “φυλάκισε” όλη αυτή την ομορφιά με τον φωτογραφικό του φακό και τη μοιράζεται μαζί μας. “Το γεγονός αυτό σε συνδυασμό με την υψηλή ζήτηση που παρουσιάζεται τόσο σε σανό βρόμης για ζωοτροφή όσο και σε σπόρους βρόμης (μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά), οδήγησε αρκετούς από τους αγρότες του κάμπου αλλά και των ημιορεινών περιοχών των Τρικάλων στην καλλιέργεια βρόμης” προσθέτει.