TrikalaView
Advertisement
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Θεσσαλία
  • Εκλογές
  • Ελλάδα
  • Πολιτισμός
  • Κηδείες
  • Επιχειρείν
  • Συνεντεύξεις
  • Απόψεις
  • Εκλογές
  • Αφιερώματα
  • Μαγειρική
  • Οικογένεια
  • Αθλητικά
  • Τεχνολογία
  • Υγεία
  • Ομορφιά
  • TravelView
  • Βιβλιοπροτάσεις
  • Παράξενες ειδήσεις
  • Διατροφή
  • Μύλος των ξωτικών
  • ό,τι να ναι
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Θεσσαλία
  • Εκλογές
  • Ελλάδα
  • Πολιτισμός
  • Κηδείες
  • Επιχειρείν
  • Συνεντεύξεις
  • Απόψεις
  • Εκλογές
  • Αφιερώματα
  • Μαγειρική
  • Οικογένεια
  • Αθλητικά
  • Τεχνολογία
  • Υγεία
  • Ομορφιά
  • TravelView
  • Βιβλιοπροτάσεις
  • Παράξενες ειδήσεις
  • Διατροφή
  • Μύλος των ξωτικών
  • ό,τι να ναι
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
TrikalaView
Home Μαγειρική

Η Τούρτα Μου

Μαρ 1, 2017
in Μαγειρική
Η Τούρτα Μου
Share on FacebookShare on Twitter

Σκέφτομαι εδώ και πολύ καιρό,να φτιάξω μια τούρτα Λεμόνι-Μπλούμπερι. Αγαπημένες γεύσεις για εμένα,η τούρτα είναι Ελπίδα ελαφριά και λεμονάτη. Είναι πολύ εύκολη,σηκώνει πάρα πολλές παραλλαγές για όλα τα γούστα. Όσο όμορφη είναι η τούρτα μου,τόσο όμορφες και ξεχωριστές ήταν οι ευχές σας.

Πάμε στην κουζίνα μου να την φτιάξουμε μαζί,και να σας κεράσω για τα γενέθλια μου.
   Υλικά για το κέικ
   2+1/2 κούπες αλεύρι-1 κ.γ μπέικιν-1/2 κ.γ αλάτι
   1+1/4 κούπας ξυνόγαλα η 1 κούπα γάλα+1/4 κούπας χυμό λεμόνι
   4 ασπράδια-1+1/2 κούπες ζάχαρη-2 κ.γ ξύσμα λεμονιού.
   110 γρ βούτυρο μαλακό-1/2 κ.γ υγρή βανίλια.
   Για την Βουτυρόκρεμα
   3/4 κούπας ζάχαρη-4 ασπράδια-300 γρ βούτυρο μαλακό
   1/4 κούπας χυμό λεμονιού-1 κ.γ υγρή βανίλια
Ενδιάμεσα
Μαρμελάδα μπλούμπερι η φρέσκα μπλούμπερι
   Οδηγίες
   Ανάβουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς  στις αντιστάσεις.
   Κοσκινίζουμε το αλεύρι-μπέικιν-αλάτι και το αφήνουμε στην άκρη.
   Βάζουμε σε ένα μπολ την ζάχαρη με το ξύσμα και τα τρίβουμε,   με το χέρι μας.Χτυπάμε τα    ασπράδια και προσθέτουμε το ξινόγαλα,   η το γάλα με το λεμόνι.Συνεχίζοντας το χτύπημα      προσθέτουμε το βούτυρο,   και χτυπάμε για 3-5 λεπτά.Προσθέτουμε την βανίλια και το 1/3      από το αλεύρι.   Συνεχίζουμε το χτύπημα στην μεσαία ταχύτητα εναλλάξ αλεύρι-ξινόγαλα.
   Χτυπάμε 2 λεπτά και μοιράζουμε το μείγμα σε 2 ταψιά 18-20 εκ.   Ψήνουμε για 30 λεπτά      περίπου,πάντα ανάλογα τον φούρνο μας.   Αφήνουμε σε σχάρα 5 λεπτά να κρυώσουν,και        τα κόβουμε στη μέση.
    Συνεχίζουμε με την βουτυρόκρεμα,βάζουμε σε μπεν μαρι τα ασπράδια+ζάχαρη.
    Χτυπάμε με ένα σύρμα 2-3 λεπτά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη,να ασπρίσει.
    Κατεβάζουμε από την φωτιά και χτυπάμε στο μίξερ 5 λεπτά,να κρυώσει.
    Προσθέτουμε το βούτυρο,και συνεχίζουμε το χτύπημα 10 λεπτά περίπου.
    Συνεχίζοντας το χτύπημα τελειώνουμε με το λεμόνι και την βανίλια.
    Στήνουμε την τούρτα βάζουμε ενδιάμεσα βουτυρόκρεμα και μαρμελάδα.
    Επάνω βουτυρόκρεμα λίγη μαρμελάδα για χρώμα και στολίζετε όπως σας αρέσει.
    Μυστικά
    Μπορείτε να παραλείψετε το λεμόνι,έτσι θα έχει γεύση βανίλιας.
    Αν θέλετε βάζετε μέσα βουτυρόκρεμα και επάνω σαντιγί.
    Μπορείτε να βάλετε σαντιγί σε όλη την τούρτα και φρέσκα φρούτα.
    Να βάλετε όποια μαρμελάδα σας αρέσει η lemon card+βουτυρόκρεμα.
    Φτιάξτε την αγαπημένη σας τούρτα,αυτή σίγουρα είναι η δική μου.
                                            ” Καλή γλυκιά επιτυχία elpidas little corner “

Καλή επιτυχία .

Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Ελπίδα Χαραλαμπίδου , τις συνταγές της οποίας μπορείτε να δείτε και στην σελίδα της : http://elpidaslittlecorner.blogspot.gr/2016/11/blog-post_9.html

ShareTweetShare
Goodys

Related Posts

Τυροκουλούρες
Μαγειρική

Τυροκουλούρες

Απρ 30, 2025
DONUTS – ΝΤΟΝΑΤΣ ΑΦΡΟΣ
Μαγειρική

DONUTS – ΝΤΟΝΑΤΣ ΑΦΡΟΣ

Απρ 29, 2025
Πανεύκολα κουλούρια χωρίς ζύμωμα
Μαγειρική

Πανεύκολα κουλούρια χωρίς ζύμωμα

Απρ 28, 2025
Χορτόπιτα κουλούρια (βλάχικη)
Μαγειρική

Χορτόπιτα κουλούρια (βλάχικη)

Απρ 27, 2025
Κουλούρια με ταχίνι by mairh σαν Θεσσαλονίκης
Μαγειρική

Κουλούρια με ταχίνι by mairh σαν Θεσσαλονίκης

Απρ 26, 2025
Μυζηθρόπιτες
Μαγειρική

Μυζηθρόπιτες

Απρ 25, 2025
Next Post
Λευκά κολπικά υγρά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Λευκά κολπικά υγρά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Συνεχίζεται η λειτουργία των δομών φτώχειας στα Τρίκαλα

Συνεχίζεται η λειτουργία των δομών φτώχειας στα Τρίκαλα

Γραφείο υποστήριξης κι ενημέρωσης ασθενών για την Σκλήρυνση κατά Πλάκας στα Τρίκαλα

Γραφείο υποστήριξης κι ενημέρωσης ασθενών για την Σκλήρυνση κατά Πλάκας στα Τρίκαλα

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Facebook Twitter Instagram

Facebook

Facebook

ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑΣ

ΕΠΩΝΥΜΙΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ: ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΜΑΡΓΑΡΙΤΗ
ΔΙΑΚΡΙΤΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ: trikalaview.gr
ΤΙΤΛΟΣ: trikalaview.gr
ΕΔΡΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ: ΣΩΤΗΡΑ ΤΡΙΚΑΛΩΝ, ΤΚ 42100,  ΣΩΤΗΡΑ ΤΡΙΚΑΛΑ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ
ΝΟΜΙΚΗ ΜΟΡΦΗ: ΑΤΟΜΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ
Α.Φ.Μ: 100286824
Δ.Ο.Υ.: ΤΡΙΚΑΛΩΝ
ΤΑΧΥΔΡΟΜΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: ΣΩΤΗΡΑ,  ΤΚ 42100, ΣΩΤΗΡΑ ΤΡΙΚΑΛΑ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ
ΤΗΛΕΦΩΝΟ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ: 6945436929
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ: [email protected] (ΛΟΓΙΣΤΗΡΙΟ)
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ: [email protected] (ΣΥΝΤΑΞΗ)
ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ: ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΜΑΡΓΑΡΙΤΗ
ΝΟΜΙΚΟΣ ΕΚΠΡΟΣΩΠΟΣ: ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΜΑΡΓΑΡΙΤΗ
ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ: ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΜΑΡΓΑΡΙΤΗ
ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΣΥΝΤΑΞΗΣ: ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ Ε. ΤΣΑΓΓΑΡΑΣ
ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΤΗΣ: ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΜΑΡΓΑΡΙΤΗ
ΔΙΚΑΙΟΥΧΟΣ DOMAIN NAME: ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΜΑΡΓΑΡΙΤΗ (trikalaview.gr)

Μελος του eMedia Αριθμός Μητρώου: 13797

Δήλωση Συμμόρφωσης με τη Σύσταση (ΕΕ) 2018/334 για την Αντιμετώπιση Παράνομου Περιεχομένου
  • ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΔΗΛΩΣΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗΣ

Αριθμός Πιστοποίησης
Μ.Η.Τ.242752

 

 

© 2020 Trikalaview Crafted with ♡ i-sd

No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Θεσσαλία
  • Εκλογές
  • Ελλάδα
  • Πολιτισμός
  • Κηδείες
  • Επιχειρείν
  • Συνεντεύξεις
  • Απόψεις
  • Εκλογές
  • Αφιερώματα
  • Μαγειρική
  • Οικογένεια
  • Αθλητικά
  • Τεχνολογία
  • Υγεία
  • Ομορφιά
  • TravelView
  • Βιβλιοπροτάσεις
  • Παράξενες ειδήσεις
  • Διατροφή
  • Μύλος των ξωτικών
  • ό,τι να ναι
  • Επικοινωνία

© 2020 Trikalaview Crafted with ♡ i-sd