Οι γρανίτες μαρτυρούν ένα πράγμα. Ότι έρχεται το καλοκαίρι και δεν υπάρχει τίποτε καλύτερο από μια δροσερή απόλαυση μια ζεστή μέρα του καλοκαιριού.
Αντί να προτιμήσετε το παγωτό για να δροσιστείτε εσείς ή τα παιδιά σας, προτιμήστε τις γρανίτες. Έχουν πολλαπλά και πολύτιμα οφέλη για τα παιδιά.
Το πορτοκάλι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα στον κόσμο. Ανήκει στην οικογένεια των εσπεριδοειδών και συνηθίζουμε να το απολαμβάνουμε τόσο ολόκληρο όσο και σε χυμό, χειμώνα-καλοκαίρι.
Φημίζεται για την πολύτιμη βιταμίνη C που μας δίνει, ταυτόχρονα όμως είναι πλούσιο και σε άλλα ευεργετικά συστατικά, ενώ η μεγάλη περιεκτικότητά του σε νερό (87%) το καθιστά φρούτο εξαιρετικά ενυδατικό.
Μια μερίδα 100 γραμμαρίων, έχει μόλις 47 θερμίδες, ενώ δίνει και 2,4 γραμμάρια φυτικές ίνες, οι οποίες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου και προωθούν το αίσθημα του κορεσμού.
Όσον αφορά τις βιταμίνες και τα μέταλλα που παρέχει, αυτά είναι κυρίως η βιταμίνη C, η θειαμίνη, το φυλλικό οξύ και το κάλιο. Ένα μεγάλο πορτοκάλι αρκεί για να καλύψουμε σε ποσοστό 100% ή και περισσότερο τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού μας σε βιταμίνη C, ενώ η θειαμίνη (βιταμίνη Β1) εμπλέκεται στον μεταβολισμό και στη λειτουργία του νευρικού συστήματος και συμβάλλει στην καλή διάθεση. Το φυλλικό οξύ (βιταμίνη Β9) έχει ιδιαίτερη αξία για την ανάπτυξη του εμβρύου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και δρα προληπτικά ενάντια στο εγκεφαλικό, ενώ το κάλιο είναι ωφέλιμο για τον έλεγχο της πίεσης στους υπερτασικούς και μειώνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο.
Αν τα παιδιά αυτό το διάσημα βαρέθηκαν να απολαμβάνουν αυτό το φρούτο σαν απλό χυμό ή μέσα σε smoothies, το καλοκαίρι θα σας βοηθήσει να το το εντάξετε στο διατροφολόγιό τους, μέσα από τις γρανίτες.
Επιπλέον οφέλη;
- Κάνετε οικονομία χρημάτων, μιας και δεν χρειάζεται να βγαίνετε έξω για να αγοράσετε παγωτά.
- Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα των παιδιών.
- Δένεστε με τα παιδιά στην κουζίνα, καθώς τις φτιάχνετε μαζί.
Φτιάξτε νόστιμη γρανίτα πορτοκάλι στο σπίτι με τα παιδιά
Υλικά:
- χυμό από ένα μεγάλο πορτοκάλι
- ξύσμα λεμονιού
- 1 κ.τ.γ κορν φλαουρ
- 2 κ.τ.σ νερό
Για το σιρόπι:
- 2 κούπες νερό
- 1/2 κούπα ζάχαρη (μπορείτε να βάλετε και λιγότερη)
- πορτοκαλί χρώμα ζαχαροπλαστικής (προαιρετικά)
Δείτε στο βίντεο που ακολουθεί πόσο εύκολα μπορείτε να τη φτιάξετε:
