Το Delicatessen Ζαρογιάννη μας «μυεί» στις γεύσεις τις ανατολής. Γεύσεις ξεχωριστές και ιδιαίτερες που «πλημμυρίζουν» τις αισθήσεις… Εξαιρετικά εδέσματα όπως παστουρμάς, παστράμι, σουτζούκι, κι άλλοι γευστικοί θησαυροί «αιχμαλωτίζουν» όποιον τους δοκιμάσει, «ταξιδεύοντας» τους στην παράδοση και την ιστορία της ανατολής.
Info
Ζαρογιάννη Delicatessen
Μιαούλη 16, Τρίκαλα
Τηλ. 2431039659
Με ιστορία δεκαετιών
Το ιστορικό παστουρματζίδικο Μιράν «πλημμυρίζει» τις αισθήσεις εδώ και ενενήντα και πλέον χρόνια με ξεχωριστές γεύσεις δανεισμένες από την ανατολή. Με καταγωγή από την Καισαρεία της Καππαδοκίας, μετά από μία πορεία στρωμένη από διωγμούς, ξεριζωμούς και ιστορικά γεγονότα, η οικογένειά του Μιράν Κουρουνλιάν τον Αύγουστο του 1922 εγκαθίστανται στον Πειραιά και αρχίζουν να εξασκούν τη μόνη τέχνη που γνώριζαν πολύ καλά. Ο Μιράν Κουρουνλιάν αρχίζει να φτιάχνει παστουρμά και σουτζούκι με όλη του τη μαεστρία σύμφωνα με τις παραδοσιακές αρμένικες συνταγές.