Τέλεια συνταγή…
Υλικά:
2 φιλέτα κοτόπουλο σε μπουκιές
2 κρεμμύδια μέτρια
10 φέτες μπέικον
1 κρέμα γάλακτος 500 ml
2 κούπες τυρί γκούντα
αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση:
Κόβουμε το κοτόπουλο σε μπουκιές και το βράζουμε σε αλατισμένο νερό για δέκα λεπτά. Το στραγγίζουμε και τοποθετούμε σε ένα ταψί. Σε τηγάνι τσιγαρίζουμε το μπέικον, τα κρεμμύδια, τα ρίχνουμε πάνω στο κοτόπουλο και τα ανακατεύουμε όλα μαζί να πάνε παντού. Ρίχνουμε λίγο αλάτι και πιπέρι. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Ρίχνουμε την μια κούπα τυρί μέσα και ανακατεύουμε. Με την άλλη κούπα τυρί πασπαλίζουμε από πάνω. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει και να δέσει η σάλτσα.
Καλή επιτυχία.
Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Γωγώ Σαμίου.
