Μαγειρική

Υλικά : 1 πακέτο αρακάς κατεψυγμένος 2-3 πατάτες χοντροκομμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1-2 καρότα σε ροδέλες 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο...

Το Σάββατο του Λαζάρου, οι γυναίκες, τα παλιά χρόνια, ζύμωναν το πρωί ειδικά ψωμάκια, τους “λαζάρηδες” ή και “λαζαράκια”. Στα...

Υλικά : 300 gr φακες χονδρες 1 κρεμμυδι 2 σκελιδες σκορδο 2 δαφνοφυλλα αλατι-πιπερι ελαιολαδο 2 ντοματες τριμμενες 1 κουταλια...

Υλικά : 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού Ξύσμα από 3 πορτοκάλια 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα γάλα 3 αυγά 2 κουταλάκια...

Υλικά •1 κουτί Panna cotta με σιρόπι σοκολάτας * •2 φάκελοι Garni με Κακάο •900 ml ...

Υλικά : 500 γρ. τορτελίνια 1 μεγάλο στήθος κοτόπουλου 1 σπιτικό ζωμό λαχανικών 3 φρέσκα μανιτάρια 300 γρ. κρέμα γάλακτος...

Υλικά :  Υλικά:500γρ. αλεύρι που φουσκώνει μονο του(ίσως χρειαστεί λίγο περισσότερο...) 400γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 κουτί ζαχαρουχο γάλα Εκτέλεση...

Υλικά: -μία κόκκινη φαρίνα που φουσκώνει μόνη της (αν βρείς με γευση πορτοκάλι ακόμα καλύτερα).  -ένα βιταμ σε μπολάκι  -ενα...

Υλικά : 1/2 κιλό πατάτες, 1 φρέσκο κρεμμύδι, 1 ξερό κρεμμύδι, ρίγανη, αλάτι, λάδι, λίγο κόκκινο πιπέρι και λίγο μαύρο...

Υλικά : 1/2 κιλό πατάτες (κίτρινες μικρές ) 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό (ή ψιλοκομμένο ή χοντροκομμένο) 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1/4...