Μαγειρική

Πάρα πάρα πολύ νόστιμο,να το δοκιμάσετε! ΥΛΙΚΑ για 2 μερίδες: 2 χοιρινά φιλέτα(αυτά που ζητάμε για να...

Η συνταγή της μαγιονέζας είναι της Maria Chatzisimou σε εκτέλεση της Μαίρης Καρακασίδη. ΥΛΙΚΑ για μαγιονέζα (του φτωχού)...

Η συνταγή είναι της Eva Horiati και η εκτέλεση και οι φωτογραφίες της Μαίρη Καρακασίδη, τις ευχαριστούμε και...

Υλικά : 900 γρ. γάλα 150 γρ. ζάχαρη 130 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 1 φακελάκι σαντιγί σε σκόνη...

ΥΛΙΚΑ για 2 μερίδες: 2 χοιρινές μπριζόλες λαιμού 2 μεγάλες πατάτες 2κ.σ. ελαιόλαδο 1κ.σ. μουστάρδα απαλή 1κ.σ....

ΥΛΙΚΑ για 8 ρολάκια: 800 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη Φλωρίνης...

Υλικά για το παντεσπανι: 150 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, 150 γρ. ζάχαρη, 4 αυγά, 100 γρ....

Η συνταγή είναι της κας Maria Chatzisimou, σε εκτέλεση και φωτογραφίες της κας Μαίρης Καρακασίδη. Τις ευχαριστούμε και...

Υλικά : 1 κιλό χοιρινό μπούτι 1 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 3 σκελίδες...

Υλικά : 1/2 κιλό φασόλια γίγαντες μουσκεμένοι από το βράδυ 1 μεγάλο κρεμμύδι περασμένο στο μουλτι 3 κ.σ. μαϊντανό 3...