Μαγειρική

ΥΛΙΚΑ για τα κεφτεδάκια: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 φέτες ψωμί (χωρίς την κόρα)...

ΥΛΙΚΑ για 4-5 μερίδες : 4 μεγάλες μελιτζάνες(φλάσκες) χυμό ντομάτας ένα μεγάλο κρεμμύδι 1 πράσινη γλυκιά πιπεριά...

  <img class="alignnone size-medium wp-image-48756" src="http://www.trikalaview.gr/wp-content/uploads/2016/01/ρολο-κιμα-300x225.jpg" alt="ρολο κιμα" width="300" height="225" /> Παιδικά χρόνια… Χρόνια γεμάτα όμορφες αναμνήσεις και...

ΥΛΙΚΑ: Μια συσκευασία λουκάνικα αγριογούρουνου (4 λουκάνικα), 3-4 κ. σ ελαιόλαδο, 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 2-3 φρέσκα...

Η πρώτη μου γνωριμία με το μυρμηγκωτό έγινε στα Γιάννενα. Χειμωνιάτικο πρωί της Αγίας Αικατερίνης πριν 18...

Μια φανταστική σαλάτα με μαρούλι , λόλα πράσινη , λόλα μωβ, λάχανο, τρυφερή ρόκα , τυρί havarti...

ΥΛΙΚΑ για 4 μερίδες : 1 πακέτο κοχύλια 500 γρμ μοσχαρίσιο κιμά ντομάτα φρέσκια τριμμένη(ή συσκευασία) 1...

ΥΛΙΚΑ για 15 ποτηράκια περίπου 2,5-3 πακέτα πτι μπερ 1 φυτική σαντιγί 15 ώριμες φράουλες τρύφα ή τριμμένη κουβερτούρα 1...

ΥΛΙΚΑ για 4 μερίδες 500 γρ .μοσχαρίσιο κιμά 2 φλυτζανάκια (μικρά) ρύζι Καρολίνα 1κ.γ. λίγη πάπρικα γλυκιά...

«Με καφκιά και με μουρτάρι η αλιάδα έχει χάρη» Η καφκιά είναι το πέτρινο γουδί και το...