Μαγειρική

Το πορτοκάλι μεσουρανεί αυτή την εποχή. Τι καλύτερο από το να φτιάξουμε νηστίσιμα , αρωματικά κουλουράκια με...

Η πιο ''Κολασμένη Σοκολατόπιτα''... Σιροπιασμένη από πάνω μεχρι κάτω, καθόλου λιγωτική και καλυμένη με γκανάζ σοκολάτας... ΥΛΙΚΑ...

Όσο τρώγαμε , σκεφτόμουνα πως θα σας περιγράψω τη γεύση της.  Δε βρήκα λόγια όμως γιατί απλά...

Άνοιξη… και το κυνήγι του άγριου σπαραγγιού άρχισε. Οι λάτρεις του και οι τροφοσυλλέκτες πήραν τα βουνά...

Υλικά: 1 κούπα ελαιόλαδο 2 κούπες χοντρό σιμιγδάλι 1 κούπα μέλι 4 κούπες νερό 2 ξύλακια κανέλας 6 γαρίφαλα λίγο...

Κολοκυθάκια τραγανά με κουρκούτι…. ο αγαπημένος μεζές όλων μας. Καλοκαίρι, θάλασσα, το κυματάκι που παφλάζει, τα παραθαλάσσια...

Υλικά: 2 κούπες ζάχαρη άχνη 400 γρ. φυτικά ελαία άριστον ή όποιο βούτυρο σας αρέσει 1 κούπα ελαιόλαδο...

Υλικά: 2 συκωταριές και γλυκάδια από αρνάκι ή κατσικάκι γάλακτος 2 κιλά έντερα από αρνάκι ή κατσικάκι γάλακτος 2 μπόλιες...

Υλικά για την σαλάτα: 3 ντομάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε λωρίδες 3 πιπεριές κέρατα 1 κ.σ. κάπαρη...

Υλικά : 8 κόκκινα μήλα σε κύβους 5 κσ ζάχαρη 2 σφηνάκια κονιάκ 1 κγ κανέλα 6...