Μαγειρική

ΥΛΙΚΑ για 2 μερίδες: 2 χοιρινές μπριζόλες λαιμού 2 μεγάλες πατάτες 2κ.σ. ελαιόλαδο 1κ.σ. μουστάρδα απαλή 1κ.σ....

ΥΛΙΚΑ για 8 ρολάκια: 800 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη Φλωρίνης...

Υλικά για το παντεσπανι: 150 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, 150 γρ. ζάχαρη, 4 αυγά, 100 γρ....

Η συνταγή είναι της κας Maria Chatzisimou, σε εκτέλεση και φωτογραφίες της κας Μαίρης Καρακασίδη. Τις ευχαριστούμε και...

Υλικά : 1 κιλό χοιρινό μπούτι 1 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 3 σκελίδες...

Υλικά : 1/2 κιλό φασόλια γίγαντες μουσκεμένοι από το βράδυ 1 μεγάλο κρεμμύδι περασμένο στο μουλτι 3 κ.σ. μαϊντανό 3...

Υλικά: 2 στήθη κοτόπουλο βρασμένα και κομμένα σε κυβακια 2 κουτάκια μανιτάρια πιπεριές πολύχρωμες μισή απο κάθε χρώμα (και αυτές σε...

Υλικά : 2 ποτήρια ρύζι τύπου Αμερικής 6 ποτήρια ζεστό νερό 1 κιλό ψύχα μυδιών αλάτι πιπέρι άνηθο μαιντανό 1...

ΥΛΙΚΑ: 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 φλ. κ. ρύζι καρολίνα 1 αυγό αλάτι πιπέρι λίγο λάδι 1 κρεμμύδι περασμένο από...

ΠΑΓΩΤΟ KISS Υλικά: 1 συσκευασία σαντιγί (προαιρετικα φυτική) 1 ζαχαρούχο γάλα 1 εβαπορέ γάλα 1/2 κουτί κακάο...