Μαγειρική

Γαυράκι μαριναρισμένο στο τσακ μπαμ... Υλικά: γαύρος σκόρδο πιπεριά καυτερή δάφνη ξίδι κάπαρη αλατι χοντρό μπόλικο πιπέρι...

Είναι η εποχή που τα φασολάκια είναι πολύ τρυφερά και αρκετά οικονομικά όποτε αγοράζετε αρκετά κιλά τα...

Ειναι τέλειο!!! Η γεύση του τέλεια... ΥΛΙΚΑ : 1 λιτρο τσίπουρο 150 σπασμένα κουκούτσια απο βερύκοκο (Το αμύγδαλο)...

Υλικά: • 1 Συσκευασία βιτάμ σοφτ • 2 πακέτα πτι μπέρ Παπαδοπούλου • 1 συσκευασία κακάο •...

Τη συνταγή μας έστειλε ο Αριστείδης Ποιμενίδης Για τα ψωμάκια: 270γρ.γάλα, 30γρ. μαγιά (ή 1 φακελάκι ξερή) 500γρ αλεύρι 50γρ....

Υλικά : 1 στήθος κοτόπουλο περίπου 250 γρ. 1 φλάσκα μελιτζάνα ή 2 κολοκυθάκια 150 γρ. κεφαλοτύρι...

Υλικά : 6 μελιτζάνες φλάσκες 3-4 πιπεριές 350 γρ. μανιτάρια σε μικρά κυβάκια 4...

Υλικά: 1 κιλό φρέσκος αρακάς 1 μεγαλο κρεμμυδι χοντροκομμένο μια χούφτα κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα μια χούφτα άνηθο...

Υλικά : 4 πατάτες σε ροδέλες 4 αυγα 15 φέτες μπέικον 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 1/2 κεσεδάκι...

Υλικά: 5-6 πράσα κομμένα σε ροδέλες 5 αυγα 5 κ.σ. κίτρινο ρύζι 1 μεγάλο  κρεμμύδι κομμένο μαϊντανό...