Μαγειρική

ΠΙΤΑΡΑΚΙΑ ΝΗΣΙΩΤΙΚΑ...   Για για 20 πιταρακια εύκολα και πεντανοστιμα ... Υλικά 1 Κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη 300...

Μαρμελάδα σύκο by Mairh… Yλικά (για κάθε ένα κιλό καθαρισμένα σύκα): 1/2 κιλό ζάχαρη 1 σφηνάκι κονιάκ αν είναι να...

Πανακότα με σως φράουλας ή σοκολάτας   ΥΛΙΚΑ (για 8 άτομα): 200ml γάλα 800 ml κρέμα γάλακτος 6 φύλλα ζελατίνης ½...

Εύκολο τσιζκεικ με ζελέ φράουλας... Υλικά : 1 λίτρο γάλα φρέσκο , 2 βανίλιες Γιώτης, 3 φακελάκια ζελέ (με ότι...

Βουτύματα με γέμιση φράουλας και επικάλυψη σοκολάτας Υλικά: 650 γρ. αλεύρι για όλες τής χρήσεις Ενάμιση κουταλάκι μπεικιν παουντερ 250...

Μαρμελάδα φράουλα φτιαγμένη από τα χέρια ενός φίλου μας Έλληνα στην Γερμανία… Υλικά: 4 κιλά φράουλες 500 γραμμάρια ( ζελέ...

Γιουβέτσι μοσχαράκι... Υλικά  κριθαράκι μοσχαράκι (από ελιά) δύο μεγάλα κρεμμύδια μισό ποτήρι του κρασιού κρασί αλάτι πιπέρι μπαχάρι σπιτική σάλτσα...

Τάρτα με φράουλες... Υλικά για την τάρτα:  100 γρ. βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη 100 γρ. αλεύρι μισό φακελάκι μπέικιν παουντερ...

Υλικά : 1 κιλό φράουλες 1 κιλό ζάχαρη 1/2 λεμόνι (χυμός) Εκτέλεση: Πλένουμε σχολαστικά τις φράουλες. Αφαιρούμε το κοτσανάκι. Με το...

Τούρτα φράουλας… Πιο δροσερή και ελαφριά δεν γίνεται… Υλικά: 1 κουτί γάλα εβαπορέ 3/4 κούπας του νες καφέ νερό 1...