Μαγειρική

Πασχαλινά Γιαννιώτικα κουλούρια, από τα χέρια μιας βλάχας. Ζώντας τόσα χρόνια στα Γιάννενα η εικόνα που αντίκριζα κάθε χρόνο το...

ΕΥΚΟΛΑ ΤΣΟΥΡΕΚΑΚΙΑ ΣΤΗ ΣΤΙΓΜΗ… Υλικά για 2 τσουρέκια 550 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 φακελάκια ξερή μαγιά ή αλλιώς...

Τσουρέκια Τι χρειαζόμαστε: 1 ζαχαρούχο γάλα 2,5 κουτιά (με το κουτί απ’το ζαχαρούχο μετράμε) ζάχαρη 2 βανίλιες 6 αυγά 2...

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ … ΥΛΙΚΑ 1 ποτήρι του νερού αραβοσιτέλαιο 120 γρ. 1,5 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι χυμό φρέσκο πορτοκαλί...

Υλικά : 400 γρ. φυτίνη 300 γρ. ζάχαρη 4 κρόκοι μισό κρασοπότηρο κονιάκ μισό ποτήρι του νερού χυμό πορτοκάλι 1...

Κουλουράκια με άρωμα και γεύση τσουρεκιου… Υλικά 4 αυγά 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστά 2 κεσεδάκια ζάχαρη 2 κεσεδάκια σπορέλαιο 10...

Με την συνήθεια που έχω να πειράζω τις συνταγές άλλαξα λιγάκι και αυτή την συνταγούλα και έβγαλα υπέροχα μαλακά και...

Κουλουράκια νηστίσιμα (απλά κι εύκολα) Υλικά : δύο κούπες άχνη δύο κούπες καλαμποκελαιο ένα ποτήρι χυμό πορτοκάλι ένα κουταλάκι σόδα...

Δεν τα λες τσουρεκάκια, δεν τα λες κουλουράκια, μπορείς να τα πεις  τσουρεκοκουλουράκια.. Είναι τα γνήσια, τα μοναδικά Λευκαδίτικα λαδοκουλουράκια…...

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι 6 αυγά 1 κούπα βούτυρο γάλακτος 2 βανίλιες 2 κουταλάκια αμωνια 300 γρ. ζάχαρη 1/3 κούπα...