Μαγειρική

Μαρμελάδα αχλάδι Υλικά: 3 1/2 κιλά αχλάδια (χρειαζόμαστε 1,5 κιλό καθαρό βάρος) 800 γρ ζάχαρη χυμό ενός λεμονιού Εκτέλεση:  Καθαρίζουμε...

Μπαλίτσες ενέργειας και υγιεινές και απολαυστικές… με μόνο 1 μπλέντερ και 3 υλικά… Μπαλίτσες δαμάσκηνο Υλικά 200 γρ. δαμάσκηνα αποξηραμένα...

Γλυκό του κουταλιού κεράσι Υλικά : 1 κιλό κεράσια (κατά προτίμηση πετροκέρασα) καθαρισμένα 1 κιλό ζάχαρη 1/2 φλ. τσαγιού νερό Χυμό από 1...

Σοκολατένια κεκάκια-μπουκίτσες, γεμιστά με λευκή σοκολάτα… Υλικά: 3/4 φλυτζ.τσαγ.ηλιέλαιο 1 1/2 φλυτζ.τσαγ.ζάχαρη 2 φλυτζ.τσαγ.κρύο νερό 3 1/2 φλυτζ.τσαγ.αλευρι γ.ο.χ. 2...

Ψαρόσουπα Υλικά : 1- 1 1/2 kg ψάρια για σούπα (ροφό, σφυρίδα, μπακαλιάρο ή κοκκινόψαρο) 1 κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλη...

Το πιο γρήγορο πετυχημένο επιδόρπιο… Το πιο εύκολο νόστιμο κέρασμα ακόμα και αν έχουμε επισκέπτες όταν δεν περιμέναμε…Το τέλειο νόστιμο κέρασμα…...

Πολύ παλιά συνταγή, από το τετράδιο με τα αγαπημένα μου γλυκά. Σε ποιον δεν αρέσουν τα μπαμπαδάκια ; Αυτά τα...

Κολοκυθάκια γεμιστά με πράσα και μανιτάρια Υλικά: 6 στρογγυλά κολοκυθάκια 1/2 κεσεδάκι φρέσκα μανιτάρια ψιλοκομμένα 2 πράσα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι...

Γεμιστά ορφανά στην γάστρα ΥΛΙΚΑ: 4 πιπεριές 4 ντομάτες 300 γρ. ρύζι για γεμιστά 4 ξερά κρεμμύδια 3 κολοκυθάκια 200...

Παγωτό με γεύση κέικ,σταφίδες και φρούτα της Έφης… Δεν πρόλαβε να παγώσει καλά,είναι όμως εξαιρετικό! ΥΛΙΚΑ : 1 συσκευασία φυτική σαντιγί...