Μαγειρική

Γλυκό κουταλιού κεράσι… Υλικά 1.300 γραμμάρια κεράσια 1. 300 γραμμάρια ζάχαρη 2 κάψουλες βανίλιας 1/2 λεμόνι Εκτέλεση Πλένω και καθαρίζω...

Εύκολα κολοκυθάκια τηγανιτά Υλικά : 5 κολοκυθάκια μετρίου μεγέθους αλάτι πιπέρι κόκκινο λάδι για το τηγάνισμα Εκτέλεση : Κόβετε τα κολοκυθάκια σε...

Μουσακάς Υλικά συνταγής 2 κιλά μελιτζάνες φλάσκες 2 κιλά κολοκυθάκια 1 κιλό πατάτες 1 φλ. τσαγιού κεφαλοτύρι 1/2 φλ. τσαγιού φρυγανιά λίγο ελαιόλαδο λίγο αλάτι...

Κολοκυθάκια τηγανιτά με κουρκούτι Κολοκυθάκια τραγανά με κουρκούτι…. ο αγαπημένος μεζές όλων μας. Καλοκαίρι, θάλασσα, το κυματάκι που παφλάζει, τα...

Μαρμελάδα αχλάδι Υλικά: 3 1/2 κιλά αχλάδια (χρειαζόμαστε 1,5 κιλό καθαρό βάρος) 800 γρ ζάχαρη χυμό ενός λεμονιού Εκτέλεση:  Καθαρίζουμε...

Μπαλίτσες ενέργειας και υγιεινές και απολαυστικές… με μόνο 1 μπλέντερ και 3 υλικά… Μπαλίτσες δαμάσκηνο Υλικά 200 γρ. δαμάσκηνα αποξηραμένα...

Γλυκό του κουταλιού κεράσι Υλικά : 1 κιλό κεράσια (κατά προτίμηση πετροκέρασα) καθαρισμένα 1 κιλό ζάχαρη 1/2 φλ. τσαγιού νερό Χυμό από 1...

Σοκολατένια κεκάκια-μπουκίτσες, γεμιστά με λευκή σοκολάτα… Υλικά: 3/4 φλυτζ.τσαγ.ηλιέλαιο 1 1/2 φλυτζ.τσαγ.ζάχαρη 2 φλυτζ.τσαγ.κρύο νερό 3 1/2 φλυτζ.τσαγ.αλευρι γ.ο.χ. 2...

Ψαρόσουπα Υλικά : 1- 1 1/2 kg ψάρια για σούπα (ροφό, σφυρίδα, μπακαλιάρο ή κοκκινόψαρο) 1 κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλη...

Το πιο γρήγορο πετυχημένο επιδόρπιο… Το πιο εύκολο νόστιμο κέρασμα ακόμα και αν έχουμε επισκέπτες όταν δεν περιμέναμε…Το τέλειο νόστιμο κέρασμα…...