Μαγειρική

Σήμερα σπανακορυζάκι. Ένα πολύ νόστιμο φαγάκι μόνο που δεν μου αρέσει να το βλέπω λευκό ή γεμάτο ζουμιά στο πιάτο και...

ΑΧΛΑΔΙ ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ… ΥΛΙΚΑ 1000γρ. αχλάδια αγουρωπα,καθαρισμενα 1000γρ. ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας ασβέστη 2 λίτρα νερό 3 κλαδάκια...

Κέικ κρέμα-κεράσι ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ: 2 1/2 κούπες φαρίνα 3/4 κούπας ζαχαρη 1/2 κούπα σπορέλαιο 1/2 κούπα ξινόγαλα 4...

Τσιζ κέικ κεράσι… Υλικά 2 πακέτα πτι μπερ Παπαδοπούλου θρυμματισμένα στο μίξερ 1/2 πλάκα βιταμ λιωμένο 2κουτια τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια...

Κολοκυθάκια γεμιστά Υλικά : κολοκυθάκια – περίπου 10 – μια στρώση μεγάλης κατσαρόλας 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος ρύζι – περίπου 2-3...

Κέικ πανεύκολο με ηλιέλαιο… Υλικά: 3/4 φλυτζ.τσαγ.ηλιέλαιο 1 1/2 φλυτζ.τσαγ.ζάχαρη 2 φλυτζ.τσαγ.κρύο νερό 3 1/2 φλυτζ.τσαγ.αλευρι γ.ο.χ. 2 κουτ.σούπ.ξύδι 5...

Στην ουσία πρόκειται για τρεις συνταγές σε μία αφού τα ψάρια συνοδεύονται από τον πουρέ και βραστά κολοκύθια 1)Υλικά για...

Γλυκό του κουταλιού αχλάδι ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό αχλάδια 800 γρ. ζάχαρη 1 φλυτζάνι μέλι 1 σφηνάκι κονιάκ 3 ξυλάκια κανέλα...

Μαρμελάδα αχλάδι Υλικά: 2,5 κιλά ώριμα αχλάδια 6 ποτήρια ζάχαρη Χυμό 1 λεμονιού Ξύσμα 1 /2 λεμονιού 2,5 ποτήρια νερο...

Baumkuchen (μπαουκουχεν) Ένα Αυστριακό αγαπημένο μου γλυκό,που σε αυτήν την εκδοχή δεν το είχα ξαναφαει.  Με σπιτική αμυγδαλόπαστα και μαρμελαδα...