Μαγειρική

Ψαρόσουπα με κοκκινόψαρα, μπακαλιαράκια και γαρίδες Πως μπορούμε να φτιάξουμε μια πεντανόστιμη και οικονομική ψαρόσουπα; Τα κατεψυγμένα ψάρια μπορούν να...

Φανουρόπιτα με γλυκό κουταλιού σταφύλι ΥΛΙΚΑ: 31/2 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 και 1/4 του φλιτζανιού ζάχαρη 3/4...

Λιαστές ντομάτες... Μόλις μάζεψα και ετοίμασα και τις δεύτερες λιαστές ντοματούλες μου και είναι έτοιμες να μπουν στα βάζα για...

Χταπόδι ξιδάτο στην λαδόκολλα Χταπόδι στη λαδόκολλα Υλικά : 1 κιλό χταπόδι 1 κρεμμύδι 2-3 σκελίδες σκόρδο 3 φύλλα δάφνη...

Λαχανοντολμάδες με ρύζι και γαρίδες Υλικά : 1 μέτριο λάχανο 450 γρ. ρυζι 250 γρ. γαριδες καθαρισμένες 1 ντομάτα 1...

Μεθυσμένο Θράψαλο 950γρ., από τη βάρκα του κυρ Παντελή (του σπιτονοικοκύρη μας).... Υλικά θράψαλο ξύδι 1 ποτήρι του κρασιού κρασί...

Σουπιές κρασάτες, εξαιρετικό φαγητό και νηστίσιμο... ΥΛΙΚΑ 1 κιλό σουπιές Ελληνικές 3 κρεμμύδια 2 σκ. σκόρδο 4 πατάτες 1 κρασοπότηρο...

Καρυδόπιτα… Υλικά : 7 αυγά 1 φλιτζάνι τσαγ. ζάχαρη 1 φλιτζάνι τσαγ. ηλιέλαιο 2 φλυτζάνια τσαγ. αλεύρι για όλες τις...

Λιαστές ντομάτες Υλικά : Ντοματίνια Κρήτης Ελαιόλαδο Ξίδι Σκόρδο Κάππαρη Βασιλικός Δεντρολίβανο Δάφνη Αλάτι όχι πολύ και Πιπέρι Εκτέλεση :...