Μαγειρική

ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΜΑΥΡΟ ΣΤΑΦΥΛΙ… Υλικά: 1.2ΟΟ γρ. μαύρη σταφίδα 8οο γρ. ζάχαρη 1 κούπα νερό 4 βανίλιες Ασπρισμένα αμυγδαλακια...

Μελιτζάνες με λουκάνικο της Έφης ΥΛΙΚΑ για 4-5 άτομα :500 γρ. χωριάτικο λουκάνικο 4 μεγάλες μελιτζάνες(φλάσκες) χυμό ντομάτας ένα μεγάλο...

Γλυκό κουταλιού σταφύλι… Υλικά 3 κιλά σταφύλι 1 κιλό ζάχαρη 1/2 φέτα Λεμόνι 1 κ.γ. γλυκόζη 600 γραμμάρια αμύγδαλα ασπρισμένα...

Μελιτζάνες με σάλτσα στον φούρνο Υλικά: 3 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 1 μεγάλο κρεμμύδι μαϊντανός (ψιλοκομμένος) 2 σκελίδες σκόρδο λάδι αλάτι-πιπέρι...

Γλυκό του κουταλιού σταφύλι… Υλικά: 2 κιλά σταφύλια σουλτανίνα 800 γρ. ζάχαρη 2 κούπες νερό μισό ποτήρι του κρασιού ανθόνερο...

ΣΠΙΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ ΦΟΥΡΝΟΥ... για όλα τα φαγητά!!! Υλικά Τομάτες πομοντόρο Κρεμμύδια Αλάτι Εκτέλεση Πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε τις ντομάτες στα...

ΡΑΒΑΝΙ ΒΕΡΟΙΑΣ Σας στέλνω ραβανί σήμερα φτιαχμένο στην όμορφη Σάμο, με τον καλύτερο βοηθό του κόσμου την μανούλα μου. ΥΛΙΚΑ...

ΓΑΡΙΔΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΥΛΙΚΑ: 500 γρ.  μακαρόνια σπαγγέτι ή λιγκουίνι1 κιλό γαρίδες μεσαίου μεγέθους2 μέτρια κρεμμύδια1 σκελίδα σκόρδο1 1/2 ποτήρι (του κρασιού)...

Βανιλόπιτα... Υλικά  για την γέμιση : φρέσκα δαμάσκηνα βανίλιες (8-10, ανάλογα με το μέγεθος και  κρατάμε και την φλουδα) 1...

Μελιτζάνες στο φούρνο της Έφης ΥΛΙΚΑ για 4-5 μερίδες : 4 μεγάλες μελιτζάνες(φλάσκες) χυμό ντομάτας ένα μεγάλο κρεμμύδι 1 πράσινη...