Μαγειρική

Η ΠΙΤΣΑ ΠΟΥ ΛΙΩΝΕΙ ΣΤΟ ΣΤΟΜΑ...   ΥΛΙΚΑ για το ζυμαράκι μου 1 κούπα του nescafe χλιαρό νερό (300 γρ....

ΙΜΑΜ ΜΠΑΙΛΝΤΙ ΑΛΛΙΩΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ... ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μελιτζάνες 5 μεγάλα κρεμμύδια 3 ντομάτες 2 σκ. σκόρδο μαϊντανό αλάτι πιπέρι...

Βύσσινο γλυκό του κουταλιού και βυσσινάδα... ΥΛΙΚΑ 1 κιλό βύσσινα ζυγισμένα χωρίς τα κουκούτσια1200 γρ. ζάχαρη 1 ποτήρι νερό 1...

ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ ... ΥΛΙΚΑ 1 ψαρονέφρι 15-17 φέτες μπέικον 2 κουταλιές σούπας πικάντικη μουστάρδα 2 κουταλιές...

ΤΟΥΡΣΙ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ… Υλικά: 15 Μελιτζάνες μικρές Σέλινο σε κλαράκια για το δέσιμο Λάχανο Μαϊντανό Σκόρδα Καρότα Αλάτι Πιπέρι Μισό ποτήρι...

ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΚΙΜΑ !!! Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες σε φέτες αλάτι λαδόκολλα 2 μεγάλα κρεμμύδια 700 γρ. κιμά...

Ιμάμ μπαιλντί στο φούρνο με χωριάτικο λουκάνικο…  ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μελιτζάνες 1 μεγάλο χωριάτικο λουκάνικο 5 μεγάλα κρεμμύδια 3 ντομάτες...

ΓΛΥΚΙΑ ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ... Όνειρο... ΥΛΙΚΑ 800 γραμμάρια κόκκινη κολοκύθα 1 φλιτζάνι τσαγιού καρύδια 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1...

Μια δροσερή σαλατούλα για το τραπέζι σας … Υλικά 4 μελιτζάνες φλάσκες 1 καρότο ψιλοτριμμένο 1 πιπεριά Φλωρίνης σε μικρά...

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ !!!  Απλά δεν υπάρχουν... ΥΛΙΚΑ 2 ποτήρια του νερού αραβοσιτέλαιο 1,5 ποτήρι ζάχαρη 1,5 ποτήρι χυμό φρέσκο πορτοκαλί...