Μαγειρική

ΤΑΡΤΑ ΜΠΑΤΖΙΝΑ… ΥΛΙΚΑ 1 φύλλο σφολιάτα 3 μέτρια κολοκυθάκια τριμμένα 250 γρ. φέτα σκληρή 1 χούφτα κεφαλογραβιέρα 3 αυγά 1/4...

DONUTS - ΝΤΟΝΑΤΣ ΑΦΡΟΣ!!! Υλικά : 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1 ποτήρι της ρακής γάλα (σφηνάκι) 1 ποτήρι της ρακής...

Μαρμελάδα σύκο by Mairh… Yλικά (για κάθε ένα κιλό καθαρισμένα σύκα): 1/2 κιλό ζάχαρη 1 σφηνάκι κονιάκ αν είναι να...

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΜΕΛΙ... ΥΛΙΚΑ 1 Κοτόπουλο φιλέτο μεγάλο σε κύβους 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1 πράσινη...

Δεν έχετε μούστο αλλά θέλετε να φτιάξετε μουσταλευριά,  σας έχω την λύση συκαλευριά (αφού φτιάχνετε από σύκα.  Η τέλεια γεύση...

Ανώμαλα με αμύγδαλο ή καρύδι ή Αιγίνης ή ανάμεικτα... Υλικά : 1 κιλό ξηρούς καρπούς ψημένους 20...

Γλυκά για κέρασμα για κάθε γιορτή πολύ πολύ εύκολα με  μόνο 4-5 απλά υλικά χωρίς μεγάλες δυσκολίες... ...

Μοσχαρίσιο συκώτι... Υλικά : συκώτι γάλα ξύδι αλάτι ρίγανη πιπέρι ελαιόλαδο Εκτέλεση: Πρώτα από όλα πρέπει να είναι καλής ποιότητας...

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΚΙΜΑ… ΥΛΙΚΑ 6 μελιτζάνες μαύρες μακρόστενες 500 γρ. κιμά 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 φλιτζάνα ελαιόλαδο αλάτι...

ΕΥΚΟΛΗ ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΣΤΙΓΜΗΣ... Υλικα: 250 γραμμάρια βούτυρο 4 αυγά 2 βανίλιες 1,1/2 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη 3/4...