Μαγειρική

Γλυκό του κουταλιού κυδώνι (κόκκινο) Υλικά : 1/2 κιλό ώριμα κυδώνια καθαρισμένα 1 ποτήρι νερό 1/2 κιλό ζάχαρη 1 φλιτζάνι...

Μπελουσιώτικα είναι τα ζακυνθινά κρεμμύδια ή νεροκρέμμυδα. Ένα κυριακάτικο φαγάκι για μερακλήδες. Αν δεν έχετε δοκιμάσει ουρά μόσχου καλό θα...

Γλυκό του κουταλιού κυδώνι… Υλικά: 1 Κιλό κυδώνια 7οο γρ. ζάχαρη Αμύγδαλα Σταγόνες λεμονιού Ανθόνερο 2 κούπες νερό Εκτέλεση: Βάζω...

ΒΥΖΑΝΤΙΝΟΣ ΜΕΛΙΠΗΚΤΟΣ ΧΑΛΒΑΣ... Υλικά 120 γρ. βούτυρο μαλακό 1/2 κούπα ζάχαρη 1 κούπα σιμιγδάλι χοντρό 1/2 κούπα ασπρισμένα καβουρδισμένα αμύγδαλα...

ΚΡΟΚΕΤΕΣ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙΟΥ ΜΕ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ ... Αυτό το πιάτο είναι σαν να τρως μπακαλιάρο με σκορδαλιά. ΥΛΙΚΑ 1 μέτριο κουνουπίδι νερό...

Ελιές.... Υλικά: ελιές Καλαμών και λαδοελιές νερό χυμό από ένα λεμόνι λίγο ξινό αλάτι μπουκάλια πλαστικά νερού...

Ελιές πράσινες σε άλμη... Υλικά  πράσινες ελιές νερό χοντρό αλάτι αυγό ρίγανη λάδι λενόνι ρίγανη αποστειρωμένα βάζα...

ΣΑΡΑΓΛΙ…   Υλικά 1 πακέτο κρούστας εγώ έβαλα Βηρυτού 150 γρ. καρύδια ωμά 150 γρ. αμύγδαλα ωμά 250 γρ. βούτυρο...

Λουκανικόπιτα με μανιτάρια πιπεριά Φλωρίνης και Τρικαλινό Καπνιστό.  Την συγκεκριμένη συνταγή την είδα στην ιστοσελίδα της ΦΑΓΕ και επειδή μου...

Κοτόπουλο πλακί…   Υλικά 1 κοτόπουλο σε μερίδες 5 πατάτες σε χοντρές ροδέλες 2 ντομάτες σε κύβους 1 ποτήρι ντοματοχυμό...