Μαγειρική

“Ναπολέων” ή “Κόρα” … Υλικά για τη ζύμη: ½ φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 φλ. καφέ σπορέλαιο 3 αυγά 1 κουτ....

Φανουρόπιτα... Υλικά : 1 φαρινα 1.1/4 ποτήρι ζάχαρη 3/4 ποτήρι λάδι 1/2 ποτήρι σταφίδες 1/2 φλιτζάνι Ελληνικού καφέ κονιάκ 1   κ.σ. κανέλα ξύσμα...

Μελιτζάνες γεμιστές (Μικρασιάτικη συνταγή) ΥΛΙΚΑ 12 μελιτζάνες στρογγυλές μεσαίου έως μικρού μεγέθους 1κιλο κιμά 10 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα η 4...

Τούρτα σοκολάτα μπανάνα… Υλικά για το παντεσπάνι: 3 αυγά μεγάλα  1 ποτήρι ζάχαρη καστανή 1 ποτήρι αλεύρι μαλακό 1 κ.γ....

Γλυκό του κουταλιού πεπόνι σαν μπαστουνάκια ΥΛΙΚΑ: 1000 γρ. το εσωτερικό της φλούδας πάχους 1cm και πάνω 1000γρ. ζάχαρη 1/2...

Εύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο... Υλικά συνταγής 1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα 3 αυγά χτυπημενα 3 φλ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 200 γρ. αλεύρι...

Μακαρονάδα-στραπατσάδα της Έφης Καινούρια, υπέροχη συνταγή… ΥΛΙΚΑ για 5 μερίδες: 1 πακέτο μακαρόνια 1 συσκευασία χυμό ντομάτας 5 αβγά 1...

ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ … Υλικά : 80 αμπελόφυλλα 3 φλ.τσαγ. ρύζι καρολίνα 3-4 πράσινα κρεμμυδάκια 1 μικρό ξερό κρεμμύδι ελαιόλαδο φρέσκο δυόσμο...

Έκλεισα σε βαζάκια όλες τις βιταμίνες της φύσης για τους αγαπημένους μου. Ήρθε η ώρα να μοιραστώ και μαζί σας...

Γίγαντες στο φούρνο και πράσινη σαλάτα της Έφης ΥΛΙΚΑ για 2 μερίδες : 3 φλ. τσαγιού γίγαντες 500 γρ. φρέσκια...