Μαγειρική

Μαρμελάδα πεπόνι... Υλικα : 1 κιλό πεπόνι 1 κιλό ζάχαρη 2 βανίλιες Εκτέλεση : Καθαρίζουμε και πολτοποιούμε το πεπόνι, βάζουμε...

Παραδοσιάκα γεμιστά με ρύζι και μυρωδικά… Υλικά : Ντομάτες μέτριες 6 τεμάχια Πιπεριές μέτριες 6 τεμάχια ρύζι γλασέ 300 γρ....

Τραχανάς με αλεύρι... Υλικά : 4 κιλά αλεύρι κίτρινο 1 κιλό αλεύρι άσπρο 5 αυγά 1.500 γρ. γάλα 1 γιαούρτι πρόβειο προζύμι...

ΓΛΥΚΑ ΠΑΞΙΜΑΔΑΚΙΑ ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΑ ΚΑΙ ΑΜΥΓΔΑΛΟ … Πολύ αφράτα και μυρωδατα και νηστίσιμα…. ΥΛΙΚΑ 1 Κούπα λάδι ελαφρύ 1 και 1/2...

Ένα υπέροχο Κυριακάτικο και όχι μόνο φαγάκι για όλα τα γούστα. Υλικά 1 κιλό αρνάκι σε μερίδες 1 κιλό σπάλα...

Φανουρόπιτα by Mairh... Yλικά: 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι σπορέλαιο 1 ποτήρι ζάχαρη 1/2 ποτήρι καρύδι τριμμένο 1 χούφτα...

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΠΟΥΡΕ ΠΑΤΑΤΑΣ… ΥΛΙΚΑ 1 κιλό Μελιτζάνες 1 κιλό κιμά 100 γρ. παρμεζάνα Για τον πούρε...

Καρυδόπιτα νηστίσιμη με γλάσο σοκολάτας…   ΥΛΙΚΑ 1 ποτήρι λάδι 1.5 ποτήρι ζάχαρη 4 ποτήρια αλεύρι γ.ο.χ 1 ποτήρι καρυδόψιχα...

Αν και εγώ δεν έχω βάλει ποτέ αλκοόλ στο στόμα μου, τα αγαπώ και τα φτιάχνω πολύ συχνά. Διάβασα αρκετές...