Μαγειρική

Kiwiberry γλυκό κουταλιού…είναι όπως τα ακτινίδια αλλά σε μέγεθος όσο ένα κεράσι και είναι γλυκά σε σχέση με το μεγάλο ακτινίδιο. Υλικά...

Ο σιδηρόδρομος είναι ένα πολύ οικονομικό κομμάτι από το μοσχάρι. Δεν το γνώριζα μέχρι που το είδα να το κάνει...

Φρατζόλα με γέμιση… Υλικά 500 γραμμάρια κιμά 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδου 200 γραμμάρια ρικοτα 100 γραμμάρια φέτα 100 γραμμάρια...

Κοτοκεφτεδάκια... Υλικά : 1 στήθος κοτόπουλο περίπου 250 γρ. 1 φλάσκα μελιτζάνα ή 2 κολοκυθάκια 150 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 2...

ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΜΑΥΡΟ ΣΤΑΦΥΛΙ Υλικά: 1.2ΟΟ γρ. μαύρη σταφίδα 8οο γρ. ζάχαρη 1 κούπα νερό 4 βανίλιες Ασπρισμένα αμυγδαλακια...

Μαρμελάδα ακτινίδιο Υλικα : 1 κιλό ακτινίδιο 1 κιλό ζάχαρη 2 βανίλιες Εκτέλεση : Καθαρίζουμε και πολτοποιούμε το ακτινίδιο, βάζουμε...

Τη λεμονόπιτα αυτή έκανε ένας από τους πιο ταλαντούχους φίλους. Ο Σπύρος Πετρουλάκης, συγγραφέας, αθλητής, μουσικός, φωτογράφος κι ό,τι άλλο...

Κρεμμυδοντολμάδες γιαχνί... Ένα πολύ νόστιμο Κυριακάτικο φαγάκι και όχι μόνο… Υλικά : 12 με 15 μεγάλα κρεμμύδια 500 γρ. κιμά...

Έκανα 2 χρόνια για να μου δώσει μια γνωστή από το Αγρίνιο την συνταγούλα αυτή. Κάθε φορά μου έλεγε και ένα...

Μία συνταγή που μου έδωσε μία γιαγιά στα Γιάννενα. ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό ακτινίδιο άγουρο και μικρό κατά προτίμηση 800 γρ.ζάχαρη...