Μαγειρική

Αρωματικά μανιτάρια ψητά με σόγια σως και πιπεριές … Υλικά για 5 βελόνες : 30 Μανιτάρια Πιπεριές χρωματιστές κομμένες χοντρά...

Μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμέλ Υλικά : 4 μελιτζάνες φλάσκες μέτριες λίγο ελαιόλαδο λίγο θυμάρι αλάτι, πιπέρι Για τη σαλτσα κιμά 1/2...

Κολοκυθάκια γεμιστά   Υλικά : κολοκυθάκια – περίπου 10 – μια στρώση μεγάλης κατσαρόλας 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος ρύζι – περίπου...

Γλυκό του κουταλιού κεράσι Υλικά : 2 κιλά κεράσια 2 κιλά ζάχαρη 1 ποτήρι νερό το χυμό ενός λεμονιού 4...

Πιπεριές κέρατο τηγανίτες… Υλικά Πιπεριές κέρατο Μία σκελίδα σκόρδο Μία κουταλιά της σούπας μαϊντανό Ξύδι αλάτι ελαιόλαδο Ρίγανη Εκτέλεση Πλένουμε...

Κολοκυθάκια ψητά με φέτα Υλικά: 15 κολοκυθάκια 15 σκελίδες σκόρδο λάδι αλάτι πιπέρι μία κόκκινη καυτερή πιπεριά φέτα μία πράσινη...

CHEESECAKE Υλικά: Για την βάση: 500 γρ. μπισκότα digestive 250 γρ. λιωμένο βούτυρο Για την γκαναζ σοκολάτα: 250 γρ. σοκολάτα...

Υπέροχα πιτάκια,με σουσάμι, μαυροκουκι, και μέλι…Εύκολα…Γρήγορα…Αφράτα…Νόστιμα… ΥΛΙΚΑ: 600 γρ. αλεύρι 2 φακελάκια μαγιά ξερή 1/2 κούπας τσαγιού λάδι 1 ποτήρι γάλα 1 αυγό 1 κ. σ. ζάχαρη 1 κ. γ. αλάτι...

Πιπεριές γεμιστές με κιμά, κριθαράκι, κατίκι Δομοκού και παρμεζάνα… ΥΛΙΚΑ (για 10 πιπεριές) 10 πιπεριές της προτίμησής σας 1 κούπα...

Χοιρινό φιλέτο με σως από κεράσια και κρασί της Έφης Πάρα πάρα πολύ νόστιμο,να το δοκιμάσετε! ΥΛΙΚΑ για 2 μερίδες:...