Μαγειρική

Σπέσιαλ ρολό με κιμά Παιδικά χρόνια… Χρόνια γεμάτα όμορφες αναμνήσεις και υπέροχες γεύσεις…  Μέσα από αυτές τις γεύσεις ξεχωρίζει και...

Σοκολατένιες καμπανούλες Υλικά: 1/2 κεικ σοκολατένιο ή ακόμα και ένα αποτυχημένο 1/2 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1/2 κουτί μερέντα 1/2 πακέτο θρυμματισμένα...

Φίλοι μου κλείνω το 2019 με την δική μου Βασιλόπιτα για φέτος αφράτη και μοσχομυρωδάτη. Κάθε χρόνο κάνω μια νέα...

Λιγκουίνι με μπρόκολο και ντοματίνια Μπρόκολο… Το χειμωνιάτικο πράσινο λαχανικό που έχει προσελκύσει κατά καιρούς το ενδιαφέρον πολλών ερευνητών διεθνώς,...

Μπακλαβάς όπως τον κάνει η μαμά!!! Υλικά 2 πακέτα φύλλο βηρυτού Κανάκη 500 γρ βούτυρο λιωμένο έβαλα Ήπειρο 1 κούπα...

Παραδοσιακή Ηπειρώτικη Πρωτοχρονιάτικη πίτα (Κοθρόπιτα) Η επονομαζόμενη κοθρόπιτα!!!!! Μια τελείως διαφορετική πίτα που τη συναντάμε στην Ήπειρο τη Πρωτοχρονιά αλλά...

Βασιλόπιτα βουτύρου… ΥΛΙΚΑ : 250 γρ.βούτυρο αγελαδινό αλλά σοφτ (μαλακό) σε θερμ.δωμ., 200 γρ.γιαούρτι χαμηλά λιπαρά σε θερμ.δωμ., 200 γρ.ζάχαρη,...

Ζουμερό στρουντελ με κοτόπουλο και κρεμ φρες Υλικά : 2/3 από ένα φύλλο σφολιάτας 2 κ.τ.σ. βούτυρο κλαριφιέ 250 γρ....

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΝΟΣΤΙΜΗ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΑΤΗ Η συνταγή είναι από ζαχαροπλάστη και είναι φοβερή συνταγή!! ΥΛΙΚΑ 5 Αυγά χωριστά κρόκοι και ασπράδια...

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΝΟΣΤΙΜΗ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΑΤΗ Η συνταγή είναι από ζαχαροπλάστη και είναι φοβερή συνταγή!! ΥΛΙΚΑ 5 Αυγά χωριστά κρόκοι και ασπράδια...