Μαγειρική

Μαραθοκεφτέδες νηστίσιμοι Υλικά  2 Ματσάκια μάραθο 1 Ματσάκι καυκαλήθρες Ματσάκι Μυρώνια 2 Μεγάλα κρεμμύδια Μισό ματσάκι φρέσκακρεμμυδάκια 2 Κουταλιές σούπας ούζο 2 Κουταλιές σούπας νερό 6 Κουταλιές αλεύρι 1 Κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ Αλάτι πιπέρι λάδι Εκτέλεση Κόβουμε τα χονδρά κασονάκια από το μάραθο και τα πεταμε. Ψιλοκοβουμε όλα μαζί τα μυρωδικά και κρεμμύδια σε ένα τηγάνι με λάδι και τσιγαρίζουμε ελαφρά. Ριχνουμε το μείγμα σε ένα μπολ ρίχνουμε τα υπόλοιπα το αλεύρι, το μπέικιν,...

Σήμερα σας έχω πολύ εύκολη συνταγή, για εσάς που αγαπάτε την βανίλια και τις φράουλες. Φτιάξτε το για τα αγαπημένα...

Λαχανικά στο φούρνο με μουστάρδα… Υλικά 3 πατάτες 4 κολοκυθάκια 1 πιπεριά κόκκινη τσιλι & 1 Πράσινη πιπεριά τσιλι 2...

Τούρτα κεράσι-μπισκότο ΥΛΙΚΑ: 2,5 πακέτα πτι-μπερ 1 συσκευασία μαρμελάδα κεράσι 1 συσκευασία φυτική σαντιγύ 1 πλάκα βιτάμ λίγο γάλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ:...

Μπισκοτογλυκό της στιγμής Υλικά : 1 1/2 πακέτα τις αρεσκείας μας 2 μόρφατ 1 κρέμα γάλακτος 1 ποτήρι φρέσκο γάλα...

Ένα φαγητό πολύ ιδιαίτερο στην γεύση θα έλεγα και πολύ εντυπωσιακό … ΥΛΙΚΑ 1 Κιλό μοσχαράκι στήθος Ένα κομμάτι τυρί γκουντα Μελιτζάνες κατά βούληση 2 Κρεμμύδια 2 Σκελίδες σκόρδο Σάλτσα κατά προτίμηση σπιτική Κουταλιά μπελτέ Λίγο κρασί Αλάτι και πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πρώτα κόψτε τις μελιτζάνες στην μεση,και λίγο από κάτω για να πατάνε ωραία μέσα στο ταψι,βγαλτε την ψίχα τους απόμέσα με ένα κουταλάκι και βάλτε τις σε μια λεκάνη με αλατόνερο για 2Ο λεπτα, ψηστε τις στο γκριλ του φούρνουμέχρι να μαλακώσουν. Μαγειρέψτε το μοσχαράκι σας όπως εσείς θέλετε, εγώ έβαλα το κρέαςμέσα στην κατσαρόλα σε μπουκιτσες,εσβησα με λίγο ξίδι αφού πρώτα ήπιε τα υγρά του,εριξα λίγο λάδι και το τσιγάρισαμαζί με...

Κολοκυθάκια γεμιστά με λαχανοντολμάδες Δυο αγαπημένες μου συνταγούλες ήρθε η ώρα να γίνουν ένα. Σας έχω βάλει πολλές εναλλακτικές συνταγές με...

Γλυκό ψυγείου με ζελέ – κρέμα καραμέλα και μπισκότα ΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ ΜΕ ΖΕΛΕ -ΚΡΕΜΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΚΑΙ ΜΠΙΣΚΟΤΑ… ΥΛΙΚΑ: Για την...

Με πορτοκαλί χυμό ,γάλα σόγιας και βανιλια…Απλά υπέροχη…Μοσχομυρίζει πορτοκάλι και κανέλα…Μια ωραία ιδέα για αυτούς που νηστεύουν … ΥΛΙΚΑ Για την κρέμα 1 λίτρο γάλα σόγιας βανίλια 2 ποτήρια φρέσκο χυμό πορτοκάλι 2 κούπες ζάχαρη 5 κ. σ. αλεύρι γεμάτες ( 1...

Αλμυροί λουκουμάδες … Υλικά 100 γραμμάρια κεφαλοτύρι τριμμένο 100 γραμμάρια γραβιέρα Νάξου σε κυβάκια 200 γραμμάρια φέτα τριμμένη 1 πιπεριά...