Μαγειρική

ΣΠΙΤΙΚΗ ΜΕΡΕΝΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΟ ΖΑΧΑΡΟΥΧΟ!!! Δεν υπάρχει αυτη η μερεντα… Υλικά 1 κουτί καραμελωμένο ζαχαρούχο 1 κουβερτούρα 125γρ. εγώ έβαλα...

Αφράτα κρουασάν ΥΛΙΚΑ : 500 γρ. περίπου αλεύρι ΓΟΧ 1 φακ. μαγιά ξηρη 80 γρ. βούτυρο βιτάμ 40 γρ. ζάχαρη...

Δεν έχετε μούστο αλλά θέλετε να φτιάξετε μουσταλευριά,  σας έχω την λύση συκαλευριά (αφού φτιάχνετε από σύκα.  Η τέλεια γεύση...

Σαρανταποδαρούσα για παιδικό πάρτι και σουφλέ με ότι έμεινε από την κατασκευή. Είναι πολύ όμορφο να στολίζεις το φαγάκι στα παιδικά...

ΧΟΙΡΙΝΗ ΤΗΓΑΝΙΑ… Υλικά: 5ΟΟ γρ. χοιρινό κρέας από την πλευρά του λαιμού ή μπριζολίισες λαιμού 3 πολύ μεγάλα κρεμμύδια σε ροδέλες,...

Γλυκό κουταλιού σταφύλι με χυμό πορτοκάλι… Υλικά 3 κιλά σουλτανίνα 2400 γρ. ζάχαρη χυμό από 3 πορτοκάλια χυμό από 3...

Μουσταλευριά της γιαγιάς Υλικά : 3 ποτήρια μούστο 1 ποτήρι κον φλάουρ καρύδια μια χούφτα σταφίδες κανέλα για πασπάλισμα Εκτέλεση...

Χουνκιάρ μπεγεντί... Υλικά (για 6 άτομα) για το τας κεμπάπ (κρέας κοκκινιστό) 1.5 κιλό μοσχαρίσο κρέας για μαγειρευτό (σπάλα, κιλότο...

Γλυκό σταφύλι Υλικά : 1 κιλό σταφύλι σκληρό και χοντρό 800γρ. ζάχαρη 1/2 κούπα τσαγιού νερό 1 κλωναράκι αρμπαρόριζες και...

Αλμυρή τάρτα με κιμά της Έφης Όσο τρώγαμε , σκεφτόμουνα πως θα σας περιγράψω τη γεύση της.  Δε βρήκα λόγια...