Διατροφή

Οι περισσότερες επιστημονικές έρευνες εστιάζουν στα οφέλη του πράσινου τσαγιού για την υγεία, κυρίως λόγω της αντιοξειδωτικής του δράσης. Τώρα...

Μία νέα βρετανική έρευνα φέρνει στο φως εξαιρετικά ανησυχητικά στοιχεία σχετικά με τη χρήση φυτικών ελαίων στο μαγείρεμα, θέτοντας υπό...

Η αντικατάσταση των κορεσμένων λιπαρών με ακόρεστα λιπαρά ή καλής ποιότητας υδατάνθρακες ωφελεί την υγεία της καρδιάς. Αντίθετα, η αντικατάστασή...

Το Ελαιόλαδο, ο χυμός της ελιάς είναι το έλαιο που λαμβάνεται από τους καρπούς του ελαιόδεντρου με μηχανικά μέσα και...

Το κακάο είναι ένα αφέψημα με ιδιαίτερα ευεργετική δράση στον οργανισμό. Οι υψηλές συγκεντρώσεις φλαβονοειδών και προκυανιδίνων, συστατικά που έχουν...

Ο χαρακτηρισμός «εμπλουτισμένα» αφορά στα τρόφιμα με αυξημένη περιεκτικότητα σε μικροθρεπτικά συστατικά (δηλαδή βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία) ή σε τρόφιμα...

Οι διαιτολόγοι και οι διατροφολόγοι συνήθως δίνουν έμφαση στο μέτρο προκειμένου να προστατεύσουμε την υγεία μας από δυσμενείς επιπτώσεις. Λίγο...

Οι γυναίκες που βρίσκονται στο στάδιο μετά την εμμηνόπαυση διατρέχουν σοβαρό κίνδυνο ουσιαστικής απώλειας οστικής μάζας. Καθοριστικό ρόλο στην πρόληψη...

Περίπου 160 εκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως υποφέρουν από αϋπνία ενώ ένα μεγάλο ποσοστό κοιμάται με διαλείμματα.  Το τι τρώμε έχει άμεση...

Η διατροφή αποτελεί την πιο σημαντική παράμετρο του τρόπου ζωής για την διατήρηση της καλής υγείας, καθώς λειτουργεί σαν ασπίδα...