Τα πιο γρήγορα μπισκότα δεν χρειάζονται μίξερ και έχουν 3 υλικά. Είναι πολύ αφράτα μοσχοβολάνε βούτυρο και λιώνουν στο στόμα. Μπορείτε να τα αφήσετε όπως είναι η να τα γεμίσετε με καραμέλα.Πάμε να φτιάξουμε τα πιο γρήγορα βουτυράτα μπισκότα(συνταγή recipe tin)
Υλικά :
225 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1/2 κούπα άχνη ζάχαρη
1/4 κ.γ. ανθό αλατιού και έξτρα για στόλισμα και καραμέλες
Ή καραμελωμένο ζαχαρούχο
Εκτέλεση :
Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη μέχρι να αφρατέψει 5 λεπτά περίπου.Προσθέτουμε το αλεύρι συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ξεκολλήσει από το μπολ.Βγάζουμε την ζύμη με τα χέρια από το μπολ την κάνουμε ρολό σε μια λαδόκολλα. Βάζουμε την ζύμη στο ψυγείο για 10 λεπτά έτσι κόβεται πιο εύκολα.Ανάβουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και ετοιμάζουμε την λαμαρίνα..Κόβουμε φέτες το ρολό και τις βάζουμε στην λαμαρίνα.Ψήνουμε 15-18 λεπτά δεν τα ψήνουμε περισσότερο γιατί θα σφίξουν πολύ.Αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς και αλοίφουμε ενδιάμεσα καραμέλα.Τα αλείφουμε πολύ προσεχτικά γιατί είναι πολύ μαλακά και αφράτα.Μπορείτε να τα γεμίσετε με πραλίνα η μαρμελάδα ότι σας αρέσει.
” Καλή γλυκιά επιτυχία elpidas little corner “
Καλή επιτυχία .
Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Ελπίδα Χαραλαμπίδου , τις συνταγές της οποίας μπορείτε να δείτε και στην σελίδα της : http://elpidaslittlecorner.blogspot.gr/2016/11/blog-post_9.html
