Μπισκοτάκια αφράτα
Υλικά :
Υλικά:500γρ. αλεύρι που φουσκώνει μονο του(ίσως χρειαστεί λίγο περισσότερο…)
400γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 κουτί ζαχαρουχο γάλα
Εκτέλεση :
Χτυπάμε το βούτυρο να γίνει πολύ αφράτο,προσθέτουμε το γάλα και τέλος το αλεύρι λίγο λίγο,η ζύμη να είναι μαλάκια(όπως οι κουραμπιέδες )….. χωρίζουμε τη ζύμη σε 4 μέρη και βάζουμε σοκολάτα σε σταγόνες ,τρούφα χρωματιστή,τρούφα σοκολάτα,ινδική καρύδα…..μπορούμε να προσθέσουμε και ξηρούς καρπούς .
Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15-18λεπτά.
Την συνταγή μας την έστειλε η φίλη μας Βούλα Καλοφύρη – Τζίγκου.
