Αβγά: Με αυτόν τον τρόπο διατηρούνται φρέσκα ακόμη και 1 μήνα μετά την αγορά τους

Τα αβγά του σούπερ μάρκετ στο Ηνωμένο Βασίλειο πωλούνται συνήθως με την καλύτερη ημερομηνία 28 ημερών από την ημερομηνία ωοτοκίας τους. Ωστόσο, υπάρχει πιθανότητα να χαλάσουν πριν από αυτό εάν αποθηκευτούν λανθασμένα στο σπίτι.

Αυτή η πρακτική, σύμφωνα με μέλη του φόρουμ, χρονολογείται από αιώνες αλλά δεν χρησιμοποιείται πλέον ευρέως. Ωστόσο, ο ειδικός στα γιοτ Michael Harpurat μοιράστηκε επίσης τη μοναδική μέθοδο στο Eoceanic, μια κινητή πλατφόρμα για τους λάτρεις της ιστιοπλοΐας.

Ο φανατικός του γιοτ αποκάλυψε επίσης ότι χρησιμοποιεί μια ακόμη πιο απλή μέθοδο για να διατηρεί φρέσκα τα αυγά κατά τη διάρκεια των θαλάσσιων ταξιδιών του: «Διαπιστώσαμε ότι τα γυρίζοντας αυγά πληρούσαν τις απαιτήσεις εκτεταμένης διάρκειας ζωής που χρειαζόμασταν κατά τη διάρκεια του περίπλου μας. Κάναμε βαζελίνη στο κατάστημα αυγών μας μια φορά, αλλά διαπιστώσαμε ότι δεν άξιζε τον κόπο ή το χάος που υπήρχε».

Ο Michael πρόσθεσε ότι οι εξελίξεις στην αποθήκευση αυγών, όπως οι πλαστικές θήκες αυγών, έχουν απλοποιήσει πολύ τη διαδικασία.