Σοκολατάκια

Υλικά (Για περίπου 40 σοκολατάκια)

ΒΟΥΤΥΡΟΚΡΕΜΑ
ΥΛΙΚΑ:

250 γρ. βούτυρο φυτικό
250 γρ. ζάχαρη άχνη
2 βανίλιες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Χτυπάμε με το μίξερ και τα δυο υλικά μέχρι να ενωθούν και να αφρατέψουν.

Υλικά για τα σοκολατάκια

500 γρ. κέικ τριμμένο
1 κουτί ζαχαρούχο καραμέλα
100 γρ. κουβερτούρα λιωμένη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε μια λεκάνη, ανακατεύουμε.
Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψάκι, και απλώνουμε το μείγμα, βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει.

Υλικά για γλάσο σοκολάτας (που θα ρίξουμε πάνω στα σοκολατάκια μας):

100 γρ. σοκολάτα γάλακτος
100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
100 γ.ρ κρέμα γάλακτος
1 κουτάλια βούτυρο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βάζουμε την κρέμα γάλακτος να ζεσταθεί πριν αρχίσει να βράζει αποσύρουμε από την φωτιά.
Ανακατεύουμε καλά να ενωθούν τα υλικά, και την ρίχνουμε επάνω στο ταψάκι με το μείγμα.
Βάζουμε να παγώσει ξανά.
Όταν είναι έτοιμο κόβουμε σε τετράγωνα κομματάκια γαρνίρουμε με βουτυρόκρεμα.

Καλή επιτυχία.

Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Παναγιώτα Μακρή, τις συνταγές της οποίας μπορείτε να βρείτε και εδώ Cooking Tips’ Παναγιωτα Μακρη  :

 ttps://www.facebook.com/Cooking-Tips-%CE%A0%CE%B1%CE%BD%CE%B1%CE%B3%CE%B9%CF%89%CF%84%CE%B1-%CE%9C%CE%B1%CE%BA%CF%81%CE%B7-401556470038863/)